Untuk kali ini masak ikan kepala selikur yah.. biasanya pakai kepala tongkol karena dipasar lagi murah banget jdi masak ini aja tpi bumbunya sama saja kok

Kota bengkulu kaya akan ikan, seneng banget ngerantau disini, soal harga ikan murah , bengkulu gak diragukan lagi, pasti murahnya dan kualitasnya hmmm superrrr😍 disini mau ikan apa saja ada, dan ini kebetulan saya mencoba ikan gemolo dimasak asam pedas hmmm rasanya maknyus😋#PejuangGoldenApron3

Disini saya menggunakan kepala ikan talang” karena badan ikannya digunakan untuk membuat pempek gais 💕#ResepPertamaku

Kepala ikan favorit saya dr ikan tracas, ikan ukuran besar yang durinya berwarna kebiruan. Kenapa suka? Karna durinya gede2 jd gk khawatir kelolot.. heheMeskipun kepala ikan kakap juara seantero negeri, tp ikan tracas juara di hati.. ciyeee... meskipun gulai paling pas, tp yang pedas2 emang bikin nagih.. eee.. udah lah.. malah ngebayol aja.. hehe

Kepala ikan potong potong sesuai selera yah, lalu cuci bersih dan tiriskanKucuri dengan air jeruk nipis selama 5 menit lalu cuci bersih tiriskan

Salah satu makanan favorit paksu..Kali ini pake aneka ragam kepala ikan, hasil collab para ikan yg dibeli dipasar kemaren.

Rasanya seger, , asem pedes ditambah kuahnya sedikit kental.. Ga bau amis.. Resep ini bisa juga pakai kepala ikan atau daging ikan lain..#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_minggu45#CookpadIndonesia

Punya kepala ikan kerapu, bosan mo digulai..ahaa..di bikin asam pedas saja..lebih sehat dan asamnya bisa mengurangi kolesterol..Dari dulu bingung racikannya ga pernah pas di lidah, ternyata makin simple bahan2nya makin keluar rasa enak ikannya..hmmm seger dan yummy😋..cobain deh..👍..saya sekalian nyimpan resep nih disini, takut lupa lagi..😊🥰