39. Putren warna warni

Mamikha
Mamikha @cook_16313830
Purwokerto

Masih jadi salah satu favorit denayu. Bisa ditambahkan cabai untuk yang mau pedas. #PejuangGoldenApron3

39. Putren warna warni

6 orang berencana membuat resep ini

Masih jadi salah satu favorit denayu. Bisa ditambahkan cabai untuk yang mau pedas. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgputren
  2. 1 buahwortel
  3. 3 buahhati ayam, rebus
  4. 1 ikatdaun melinjo
  5. 10 butirtelur puyuh, rebus
  6. Bumbu:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdmgula jawa
  10. 1,5 sdtgaram
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris iris putren, wortel, hati ayam, daun melinjo. Iris tipis bawang merah putih.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah putih. Setelah layu dan wangi tambah gula jawa. Kalo ada laos atau sereh bisa ditambahkan. Berhubung tak ada jadi ini saja 😅

  3. 3

    Masukan hati ayam, telur puyuh, garam. Tumis sebentar.

  4. 4

    Masukan putren, wortel. Tumis sebentar. Tambahkan air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Icip icip jangan lupa.

  5. 5

    Setelah rasa pas dan matang, masukan daun melinjo. Campur rata. Masak sebentar saja sampai daun melinjo layu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamikha
Mamikha @cook_16313830
pada
Purwokerto

Komentar

Resep Serupa