Tumis kikil cabe ijo

Name: Tumis kikil cabe ijo
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kantong kikil sapi; 5 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 1 butir Kemiri; 1 ruas jahe; Lada bubuk; 4 buah cabe rawit; 6 buah cabe merah kriting; 4 buah cabe ijo besar iris; secukupnya Kecap manis; Salam,sereh lengkuas; Garam gula dan royko; Minyak untuk menumis

Nisa Astriani @cook_22401758

Jakarta Selatan

Tumis kikil cabe ijo

Nisa Astriani @cook_22401758

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkuk

1 kantongkikil sapi
5 butirbawang merah
1 butirbawang putih
1 butirKemiri
1 ruasjahe
Lada bubuk
4 buahcabe rawit
6 buahcabe merah kriting
4 buahcabe ijo besar iris
secukupnyaKecap manis
Salam,sereh lengkuas
Garam gula dan royko
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terlebih dulu kikil direbus 10 menit,angkat dan tiriskan kikil potong2 sesuai selera,cabe ijonya jg diiris iris ya
2

Ulek bumbu halus,duo bawang,kemiri jahe cabe rawit dan cabe merah lada sampai halus,kemudian sereh dan lengkuas digeprek
3

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus,lalu masukan bumbu halus masak smpai harum tambahkan cabe ijo iris,dan masukan sereh lengkuas dan daun salam
4

Masukan kikil nya tambahkan sedikit air,masukan garam gula kecap manis dan penyedap rasa koreksi rasa,masak smpai air nya aga menyusut setelah matang siap untuk dihidangkan dgn nasi anget2,mantul bgt...hehehe..