Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Pare dibikin telur dadar??? Aaah baru denger! Pasti enak enak enaaak. Apalagi resep dr cheff Meliana, cheff kesayangan kita semuaah.

Btw maap potonya ala kadarnya, telur dadarnya keburu lenyap dimakan soalnya. Dua kali bikin gini terus, saking enaknya 🤤. Thanks ya cheff buat resepnya. Sukakk

02 #GA_theNextLevel
#recookResepMbakMin_Solo1
#cookpadCommunity_Solo
#wongSoloMasak

Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat

17 orang berencana membuat resep ini

Pare dibikin telur dadar??? Aaah baru denger! Pasti enak enak enaaak. Apalagi resep dr cheff Meliana, cheff kesayangan kita semuaah.

Btw maap potonya ala kadarnya, telur dadarnya keburu lenyap dimakan soalnya. Dua kali bikin gini terus, saking enaknya 🤤. Thanks ya cheff buat resepnya. Sukakk

02 #GA_theNextLevel
#recookResepMbakMin_Solo1
#cookpadCommunity_Solo
#wongSoloMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 1 buahpare
  3. 3 siungbawang merah, iris tipis
  4. 1 sdmkecap ikan
  5. 1,5 sdmgaram (sesuaikan selera)
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtlada putih bubuk
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 250 mlair untuk merebus
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Belah pare jadi 2 memanjang lalu potong tipis. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula, kemudian rebus dengan air sampai mendidih. Angkat, tiriskan. Setelah hangat, taburi garam lalu peras/remas remas hingga layu, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan yang akan digunakan.

  3. 3

    Kocok 2 butir telur, tambahkan lada putih bubuk & kaldu bubuk, kocok rata.

  4. 4

    Tumis bawang merah hingga harum & berubah warna, masukkan pare, tambahkan kecap ikan dan sedikit air (sekitar 3 sdm), lalu tumis dan aduk rata.

  5. 5

    Ratakan pare di wajan, lalu tuangi telur hingga membentuk dadaran.

  6. 6

    Tunggu bagian bawahnya agak kering, lalu balik. Goreng hingga matang dan siap disajikan. Selamat mencobaaa. Ini enak dan nggak pahit!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa