Teri Kriuk Asam
Ini makanan kesukaan suami. Resepnya dari alm. Neneknya. Sejujurnya saya ga tau apa nama asli resep ini hehehe... Suami cuma bilang bikinin teri goreng yg kriuk, dikasih bawang goreng sama jeruk nipis. Naaahh berhubung suka pedes, saya tambahin rawit. Karwna makan ga pedes mah kurang gimanaaaaaa gituu.. Hihihii
Teri Kriuk Asam
Ini makanan kesukaan suami. Resepnya dari alm. Neneknya. Sejujurnya saya ga tau apa nama asli resep ini hehehe... Suami cuma bilang bikinin teri goreng yg kriuk, dikasih bawang goreng sama jeruk nipis. Naaahh berhubung suka pedes, saya tambahin rawit. Karwna makan ga pedes mah kurang gimanaaaaaa gituu.. Hihihii
Cara Membuat
- 1
Teri yang sudah dibersihkan kepalanya, di rendam sebentar dg air panas. Biar kadar asinnya berkurang. Kemudian tiriskan.
- 2
Panaskan minyak, goreng ikan teri dengan api kecil sampai kering dan kriuk. Angkat tiriskan.
- 3
Di sisa minyak goreng bekas ikan teri tadi, lanjut goreng bawang merah, setengah matang saja, asal sudah layu. Tiriskan.
- 4
Lanjut goreng cabe rawit, hingga layu saja.
- 5
Masukkan ikan teri, bawang merah, dan rawit yg sudah digoreng tadi ke dalam wadah. Aduk rata, tambah sedikit minyak bekas menggoreng ikan & bumbu tadi, serta air jeruk nipis. Aduk kembali hingga rata.
- 6
Sajikan dg nasi hangat. Selamat mencoba ❤️
- 7
Note : karena tadi terinya udah direndam air panas, jadi ga asin. Kalau misal suka asin, boleh terinya hanya dicuci saja, lalu langsung goreng. Silahkan sesuaikan selera masing2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Teri Asam Tumis Teri Asam
Awalnya karena dikirimin mama berbagai macam ikan asin. Terutama teri jengki karna mama tau aku suka banget kering tempe yang pake teri. Karna bosen cuma dijadiin campuran kering tempe atau sambel (pengganti terasi), akhirnya aku coba2 masukin segala jenis bahan yg ada di kulkas 😅 ternyata, hasilnya enak. Dan suami suka banget. Selamat mencoba bunda 😘
iRachelicious -
Teri Kering Tumis Asam Teri Kering Tumis Asam
Ini salah satu menu yang bisa bikin aku dan 2 bocilku lupa berhenti nambah nasi, hihiRasa gurih dari teri keringnya bercampur asem dari belimbing wuluh dan air asam jawa betul-betul menambah nafsu makan, apalgi makan pke rawit dan nasi hangat.. hmmmm...Yuk teman teman cobain sekalian tuk dapat #TiketGAS2025 @cook_2316740, @Lenny_141705, @BundaMelvySofia
-
Teri asam manis Teri asam manis
Masak teri buat makan suami. Karna dia ga begitu suka yang berkuah jd d oseng asam manis aja dan ini buatnya cuma buat 1x makan dia aja.. 😅 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Teri asem manis kriuk Teri asem manis kriuk
Ini masak untuk bekal sisulung besok pagi berangkat sekolah,katanya enak bgt,kriuk kriuk,rasanya rame,manis asem asin
-
Teri asam asin Teri asam asin
Senin besok ada perlombaan masak antar guru SDIT Citra Nuansa, ceritanya lagi nyari ide masakan enak tapi yg paling "cost down" nyobain masakan sunda yang gk pernah ketinggalan... ikan asin .. tapi ceritanya terinya sempet tumpah jd yg dibikin seadanya aja..
-
Tempe Teri Kuah Asam Tempe Teri Kuah Asam
Ini sejenis ama sayur asem. Pertama liat di vlog nya Nex Carlos pas makan di sebuah resto masakan Betawi.Isinya macem2, ada tempe, jengkol, teri, kacang tanah dllNiat awalnya mau bikin kongnamul guk nii, udah beli toge dan tahu. Kebetulan juga punya teri stock belanja minggu ini.Tapi karena sekalian mau diikutin #WeekendChallenge nya Cookpad, jadi dibikin kuah asem aja. Ga punya tempe? Tenang.. tempe mah gampang dicari disemua tukang sayur. Kebetulan sebelah rumah ada tuksay baru, jadi jalan selangkah aja buat beli tempe.. cuss langsung eksekusi sayur kuah asam versi simple dengan bahan seadanya ala Mimi..Resep #GA_mimi #118Pekan 44#WeekendChallenge#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang
-
Teri asam sunti aceh Teri asam sunti aceh
Ini slh stu menu jadul khas aceh "asam kareng" begitu sebutan'a d aceh, bahan utama'a teri cm sebutan d aceh kareng tawar ukuran'a lbh besar dr teri ato ikan bilis yg d keringkan.Kalo d kmpungku, menu ini d jadikan lauk untk bekal d bwa ke sawah, santapan sedap d pinggiran sawah, ddk d atas pondok yg trbuat dr bambu smbil nikmati indah'a pemandangan hijau sawah😍 kebayang bgt nikmat'a nasi hngat dgn asam kareng ini mantap😙#Pekan_Aceh#Resolusi2019#Berburucelemekemas#3weekschallenge#cookpadcommunity_batam
-
Tempe Teri Kuah Asam Tempe Teri Kuah Asam
Bikin yang seger buat maksi,Tempe dan teri yang dimasak dengan kuah asam.Rasanya gurih syegeerr 😍Source: @nursabatiana#Tempe#Teri#KopiJos#KopiJos_Desember#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Teri Saus Asam Manis Teri Saus Asam Manis
Mungkin bagi kalian aneh ini makanan apa ya kaya baru lihat. Sebagian besar orang memasak ikan teri disandingkan dengan kacang tanah atau tempe, jadilah kering teri tempe atau kering teri kacang ya kan? Hehe. Resep kali ini di buat atas keisengan belaka, tapi enak kok beneran.Rasanya itu asin teri ditambah manis asam nya saus jadi rasa beda gitu enak pokoknya. Yakin kok kalau semua suka makanan krispi yang bersaus. So, buruan di coba di rumah masing-masing ya teman teman. See you soon.
-
Teri Goreng Asam Teri Goreng Asam
Yg suka teri, cobain deh variasi masakan ikan teri satu ini 😁
-
-
Teri pete asam manis Teri pete asam manis
Ini makanan kesukaan saya ... klo masak ini makan bisa 2 piring 😁😁😄 rossye.tan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar