Campur bahan kering kulit pizza di wadah, aduk rata

Tambahkan air dan minyak secara bertahap, sambil diuleni hingga kalis. (Sampai tidak menempel di baskom)

Lumuri baskom adonan dgn sedikit minyak agar tdk lengket, dan bulatkan adonan serta dilumuri sedikit saja minyak diseluruh permukaan adonan, letakan di baskom td, lalu tutup dgn kain bersih, diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 4 bagian bulat2.

Siapkan sarangan kukusan (saya pakai yang diameter 18 cm), lalu pipihkan adonan di alas yg sudah diberi tepung agar tdk lengket, lalu ratakan di sarangan td hingga seluruh permukaan nya rata.

Lalu oleskan saus Bolognese di seluruh permukaan pizza, beri toping sesuai selera, terakhir parut keju mozarela nya.

Panaskan kompor dgn api kecil sekali ya, lalu letakan seng bekas diatas nya, baru teflon untuk memanggang.