Ceker Pedas Nampol

Anita Oktavianti
Anita Oktavianti @dek_nit
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

CEKER!! makanan paling favorit banget dan paling suka dimasak pedas, biasanya kalau udah masak ini bener-bener lupa kalau lagi diet bawaanya pengen nyomot terus, karena bumbunya yang wangi bikin nagih.. ohya pedesnya bisa menyesuaikan yah

#menuharian
#masakapahariini
#masaksederhana
#masakannusantara
#dirumahaja

Ceker Pedas Nampol

CEKER!! makanan paling favorit banget dan paling suka dimasak pedas, biasanya kalau udah masak ini bener-bener lupa kalau lagi diet bawaanya pengen nyomot terus, karena bumbunya yang wangi bikin nagih.. ohya pedesnya bisa menyesuaikan yah

#menuharian
#masakapahariini
#masaksederhana
#masakannusantara
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 40 buahceker ayam, bersih dan sudah direbus
  2. 500 mlair
  3. 1 sdtPenyedap
  4. 1 sdtlada putih
  5. 1 sdmgaram
  6. 3 sdmgula
  7. Bumbu halus
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. 1 genggamcabe rawit (bisa disesuaikan)
  10. 3 buahcabe merah
  11. 3 buahcabe keriting
  12. 5 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri sangrai
  15. 1 ruaskunyit bakar
  16. 1 ruassere iris tipis
  17. 1/2 ruaskencur
  18. 1/2 bungkusterasi sachet kecil
  19. 2 buahdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum

  2. 2

    Kemudian masukan ceker yang telah direbus sebelumnya dan tumis sebentar (tips : ketika merebus ceker tambahkan daun salam dan daun jeruk agar tidak amis)

  3. 3

    Lalu tambahkan air, garam, gula, penyedap, dan lada bubuk. Aduk semua hingga tercampur rata, tunggu sampai mendidih dan air mulai surut

  4. 4

    Setelah mendidih tes rasanya, Jika sudah pas matikan kompor dan Sajikan :D Selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Oktavianti
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
Hanya perempuan yang hobby masak dan makan :) jangan sungkan untuk menyapa ya 🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Dhe Nik
Dhe Nik @DheNik
Kurang doyan pedes tp liat beginian mupeng pngn bikin

Resep Serupa