Mango Sticky Rice

kiki Dewi
kiki Dewi @kikid3wi
Jakarta

Ihiy liat judulnya waktu di ig mba ms rinadedik lucu ya, trus liat resepnya, bayangin rasanya kek apa ya, aneh pasti ketan campur mangga hahahha, tpi saya koq penasaran, simpen resep trus kebetulan masih punya ketan trus kmrnan beli mangga pohon tua, enak juga, manis. Oiya ini dessertnya thailand, rasanya unik, gurih campur manis dr mangga dan saosnya, sdh terjawab penasaran saya, kalo ditanya mo lagi si jawabnya gak ya wkakkakkakak, ga cocok dilidah, biasa makan pete ama ikan asin 😁😁😁😂😂😂😂

Mango Sticky Rice

12 orang berencana membuat resep ini

Ihiy liat judulnya waktu di ig mba ms rinadedik lucu ya, trus liat resepnya, bayangin rasanya kek apa ya, aneh pasti ketan campur mangga hahahha, tpi saya koq penasaran, simpen resep trus kebetulan masih punya ketan trus kmrnan beli mangga pohon tua, enak juga, manis. Oiya ini dessertnya thailand, rasanya unik, gurih campur manis dr mangga dan saosnya, sdh terjawab penasaran saya, kalo ditanya mo lagi si jawabnya gak ya wkakkakkakak, ga cocok dilidah, biasa makan pete ama ikan asin 😁😁😁😂😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 buahmangga (me pohon tua)
  2. 1 takarketan rendam 2 jam
  3. 100 mlsantan kara+200lt air
  4. 2 sdmgula pasir + 1 sdm gulpas untuk kuahnya
  5. 1 sdmvanilla ekstrak
  6. 1 sendoktepung maizena dicairkan
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 1 sdm biji wijen sangrai
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ketan yg sdh direndam tadi setengah matang sekitar 10-15 menit.

  2. 2

    Campur santan, air, daun pandan, gula dan garam,masak hingga mendidih, aduk rata dan test rasa.

  3. 3

    Siapkan wadah,pindahkan ketan yg sudah dikukus,ambil sebagian santan 150m,tuang ke dalam wadah yg berisi ketan tadi, diamkan sampai santan meresap.

  4. 4

    Kukus kembali sampai matang kira2 20 menit.

  5. 5

    Untuk saosnya,didihkan kembali santannya, apabila kurang manis bisa ditambah gula,tambahkan vanilla ekstrak dan larutan maizena, masak sampai mengental.

  6. 6

    Siapkan wadah, tata ketan diatas piring/mangkok,lalu iris2 mangga diatas ketan, tuang saosnya dan taburi dengan biji wijen sangrai. Njoy it 👌👌😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki Dewi
kiki Dewi @kikid3wi
pada
Jakarta
love eat, love cooking, love baking and im so simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa