Onde-onde Ketawa Alami

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Mingu ini temanya "Hidangan Berbahan Dasar Tempung", buat Onde-onde yang sudah sering buat.
Sumber resep : Mbak Uut
Minggu : 3
#GA_TheNextLevel
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan basah:
  2. 175 gramgula pasir
  3. 100 mlair
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan kering:
  7. 300 gramtepung terigu serba guna
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtgaram halus
  11. Pelengkap:
  12. secukupnyaWijen

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan gula pasir dan air. Dinginkan. Setelah dingin campur kw bahan basah. Ayak semua bahan kering. Lalu tambahkan bahan basah sedikit demi sedikit. Uleni dengan sendok kayu atau spatula atau centong plastik hingga kalis tetapi agak lembek. Jika diuleni pakai tangan, konon hasilnya lebih keras. Lalu bentuk adonan bulat bulat sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan air untuk pencelup dan wijen di wadah yang lain. Celupkan ke air.

  3. 3

    Baluri dengan wijen, lalu bulatkan lagi supaya wijen tidak mudah lepas.

  4. 4

    Panaskan minyak. Api kecil saja ya.. Masukkan bulatan adonan secukupnya.
    Aduk-aduk ketika menggoreng. Akan muncul ketawanya perlahan-lahan.

  5. 5

    Lanjutkan hingga berubah kecoklatan. Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar (7)

rafawan
rafawan @cook_11871805
Harus pakai soda kue ya bunda ? Kalo hnaya pakai baking powder aja gimana ya?

Resep Serupa