Sambal Tongkol Suwir

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan Tongkol
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. SecukupnyaMinyak Goreng
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 sdmGula Pasir
  6. Bumbu Halus
  7. 20 buahCabe Merah
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 3 siungBawang Putih
  10. 1 buahTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan terlebih dahulu, lalu kucurin dengan jeruk nipis dan garam.

  2. 2

    Setelah itu panaslan minyak, goreng ikan hingga matang, tapi jangan kering. Lakukan sampai ikan habis, sisihkan.

  3. 3

    Setelah itu suwir ikan tongkol, sisihkan. Jangan terlalu kecil suwir nya, nanti bisa hancur pas dimasak.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi kedalam minyak panas.

  5. 5

    Aduk sesekali sampai sambal masak, tambahkan garam dan gula secukupnya.

  6. 6

    Koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir tadi.

  7. 7

    Aduk hingga sambal merata. Lalu sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Ayu
Risa Ayu @MomRafifCookpad
pada
Jakarta
Try to be a good chef💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa