Bola Ubi Wijen Isi Coklat Lumer

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Judul nya panjang amat yaa 🤭. Ngga sesederhana makanannya 😅. Abis bingung juga kasih namanya 😄.

Punya ubi dikit yang udh beberapa hari tak tersentuh. Liat bahan lain, ternyata stok DCC masih lumayan banyak dan wijen pun masih ada. Langsung deh eksekusi buat camilan untuk bocil kesayangan yang susah makan tadinya. Tapi ternyataaa....dia tetap ngga mau makan 😔.

Tapi ngga khawatir ngga habis sih, kalau yang bahannya ada unsur coklat seisi rumah pasti suka 😍

Bola Ubi Wijen Isi Coklat Lumer

36 orang berencana membuat resep ini

Judul nya panjang amat yaa 🤭. Ngga sesederhana makanannya 😅. Abis bingung juga kasih namanya 😄.

Punya ubi dikit yang udh beberapa hari tak tersentuh. Liat bahan lain, ternyata stok DCC masih lumayan banyak dan wijen pun masih ada. Langsung deh eksekusi buat camilan untuk bocil kesayangan yang susah makan tadinya. Tapi ternyataaa....dia tetap ngga mau makan 😔.

Tapi ngga khawatir ngga habis sih, kalau yang bahannya ada unsur coklat seisi rumah pasti suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 1/2 kgUbi (bebas ubi apa aja)
  2. 2 sdmsusu bubuk full cream
  3. 4 sdmtepung terigu (bebas merk apa aja)
  4. 6 sdm(muncung) Tepung Maizena
  5. 100 grcoklat batang (sy pakai DCC merk collata, stock yg ada)
  6. /+ 60 gr (Secukupnya) Wijen putih
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi yg sudah direbus. Campurkan dengan susu bubuk, tepung terigu dan maizena. Aduk / uleni sampai rata. Sisir/cincang DCC. Siapkan wijen di wadah.

  2. 2

    Ambil adonan, biar ukurannya sama saya timbang @berat 25gr. Boleh disesuaikan dg selera aja ya utk besarnya. kepal kepal lalu pipihkan. Isi dengan coklat. Bulatkan kembali. Gulingkan ke dalam wijen. Agak ditekan tekan supaya wijen menempel dan tidak terurai/lepas saat di goreng nanti.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api kecil, masukan bola ubi ke minyak yang sudah panas. Goreng dengan api paling kecil, agar ubi tidak gosong. Bolak balik biar ubi matang merata dan tidak gosong.

  4. 4

    Angkat ubi setelah warnanya kuning kecoklatan. Tiriskan. Hidangkan selagi hangat. Dan rasakan lumer coklatnya di lidah 🤤.

  5. 5

    Selamat mencoba 🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa