Perkedel Kentang

Mae's kitchen
Mae's kitchen @Mae_cooking
Bogor

Lebih berselera, penganan kentang dan daging y kompak😀

#CocomtangPost_OlahanKentang

Perkedel Kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Lebih berselera, penganan kentang dan daging y kompak😀

#CocomtangPost_OlahanKentang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 porsi
  1. 4 buahkentang sedang
  2. 2 sendok makandaging giling halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 tangkaidaun bawang
  5. Sejumputseledri iris
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. Sejumputpala bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan kentang, potong 4 bagian. Goreng dalam minyak terendam.

  2. 2

    Masukkan juga bawang putih, panaskan sebentar. Angkat.

  3. 3

    Tumbuk bawang putih, tambahkan merica, lada bubuk, daun bawang iris, dan seledri. Aduk.

  4. 4

    Masukkan kentang, tumbuk bersamaan bumbu di atas. Pastikan tertumbuk rata dan halus. Sisihkan.

  5. 5

    Masukkan daging giling, aduk.

  6. 6

    Tambahkan kuning telur ke dalam adonan kentang. Aduk.

  7. 7

    Kocok putih telur secara terpisah. Sisihkan.

  8. 8

    Bentuk adonan kentang sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam putih telur.

  9. 9

    Panaskan minyak goreng, goreng perkedel. Pastikan terendam minyak dan api sedang.

  10. 10

    Tunggu kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  11. 11

    Sajikan sebagai penganan atau pendamping lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mae's kitchen
Mae's kitchen @Mae_cooking
pada
Bogor
🏡 Ibu Rumah Tangga, memasak jadi keseharian y menyenangkan u tumbuh kembang anak, dan kesehatan keluarga😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa