Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi
  2. Secukupnyamerica
  3. Secukupnyagaram
  4. Sedikitmentega
  5. Bahan Saus
  6. Secukupnyabawang putih
  7. 1 sdmtepung maizena (dilarutkan)
  8. 2 sdmkecap
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. Sedikitmerica
  11. Sedikitgaram
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 100 mlair
  14. Secukupnyamentega
  15. Bahan Pelengkap
  16. Sesuai selerakentang
  17. Sesuai selerabuncis
  18. Sesuai selerawortel
  19. Sesuai selerajagung manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buncis, wortel, dan jagung dalam air mendidih. Buncis dan wortel dipotong memanjang atau sesuai selera. Beri sedikit garam dalam air rebusan.

  2. 2

    Sambil menunggu sayuran matang, kita bisa tinggal sebentar untuk goreng kentang. Goreng kentang yang telah dipotong-potong dengan sedikit mentega.

  3. 3

    Setelah bahan pelengkap matang, lumuri daging dengan merica dan garam di kedua sisinya yang sebelumnya telah dipotong/diiris sesuai selera. Diamkan sebentar.

  4. 4

    Ke dalam teflon, tambahkan sedikit mentega. Lalu masukkan daging sapi. Tunggu satu sisi matang, baru kemudian dibalik. Tingkat kematangan silakan sesuai selera, kalau saya 7-10 menit untuk kedua sisi.

  5. 5

    Selanjutnya membuat saus. Tumis bawang putih yang telah diiris tipis dengan mentega. Masukkan air, lalu bumbu-bumbu seperti kecap, saus tomat, saus tiram, merica, dan garam.

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena sambil diaduk hingga mengental. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan steak daging dalam piring beserta sayur pelengkap. Tambahkan saus di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annissa Saputri
Annissa Saputri @cook_23851450
pada
Sleman, D.I. Yogyakarta
Merasa bahagia karena bisa masakin ayah dan ibu terlebih dahulu sebelum bisa masakin suami kelak.Mari berbagi resep!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa