Kepiting Asam Manis #Dandelion
Yene Eka Rahman @yenedandelion
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting, belah 2 lalu kukus
- 2
Siapkan bahan
- 3
Panaskan wajan, beri minyak dan margarine. Masukan telor ayam dan aduk cepat sampai membentuk serabut
- 4
Masukan bawang merah dan putih, bombai, daun bawang, jahe. Aduk sampai wangi
- 5
Masukan Raja Rasa, aduk rata
- 6
Masukan wortel, aduk rata
- 7
Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambel, kecap manis
- 8
Aduk sampai bumbu wangi
- 9
Beri 1 gelas air, aduk
- 10
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Tes rasa
- 11
Masukan kepiting, aduk rata. Masak sampai Bumbunya meresap.
- 12
Masukan tomat, aduk rata
- 13
Kentalkan dengan tepung maizena/tapioka yang diberi sedikit air, aduk cepat.
- 14
Masak kepiting sampai kuah kental dan menyusut
- 15
Siap di hidangkan, hias dengan potongan daun bawang.
Resep-resep sederhana ini adalah menu sehari-hari yang saya buat dirumah, saya share sebagai dokumentasi pribadi, foto-fotonya pun diambil secara amatir menggunakan kamera HP, hanya sekedar media pelengkap resep.Banyak referensi yang menjadi inspirasi dalam mengolah bahan menjadi masakan. Baik melalui media sosial, bertanya kepada ahlinya, teman atau kerabat, maupun memodifikasi resep diluar resep aslinya karena memasak itu adalah suatu seni, tidak ada hal yang baku didalamnya. Tergantung kreatifitas seseorang. Jika ada yang suka, silahkan dicoba.. karena saya pun masih dalam tahap belajar masak 😊😊😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kepiting Saus Asam Manis ala #Dandelion Kepiting Saus Asam Manis ala #Dandelion
Anak saya paling suka jika makan kepiting dimasak saus asam manis seperti ini, resep kepiting ini adalah dari kakeknya. Ayah saya paling jago masak dan salah satu menu andalannya adalah kepiting saus asam manis. Ciri khasnya adalah kepitingnya dimakan dengan dicocol sausnya, cocolan saus asam manisnya ini yang enak banget dan sesuai dengan selera keluarga. Saus ini memang tidak pedas, jika suka pedas bisa ditambahkan saus sambel atau cabe.
-
Cumi Asam Manis #Dandelion Cumi Asam Manis #Dandelion
Kesukaan si kaka, cumi yang dimasak dengan kuah yang manis dan asam tomat yang segar. No cabe! si kaka tidak suka pedas. -
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
#SeninSemangat #CookpadCommunity 😊
-
-
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Beli kepiting besar 2 ekor, jadi langsung di masak aja :) karena utk anak2 jadi ga pedes sama sekali.
-
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Nyobain masak sendiri, karena penasaran kenapa mama kalau masak beginian tuh cuman butuh waktu +-15 menit doang (ternyata emang gak ribet)
-
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Alhamdulillah, suami pulang bawa kepiting. Langsung diolah asam manis aja sesuai request orang rumah.#GA_TheNextLevel
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Bingung kepiting mau diapain? Di masak asam manis aja kuyy
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Pulang mudik kemaren bawa sepiring kepiting rebus. Di Pati murah ya, kepiting sekilo cuma 65 ribu. Kalo di Solo dah 95 ribuan lho. Nyampe Solo para bocah langsung minta dieksekusi. All right, ummi masakin asam manis aja ben cepet. Pake bumbu sederhana yak.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1285770
Komentar (2)