Kaldu Udang

Indah @Indah060118
Ini ceritanya mamak suka sayang gitu kalo kepala dan kulit udang terbuang, jadi dek dicoba bikin kaldu
Kaldu Udang
Ini ceritanya mamak suka sayang gitu kalo kepala dan kulit udang terbuang, jadi dek dicoba bikin kaldu
Cara Membuat
- 1
Sangrai kepala dan kulit udang hingga kering
- 2
Goreng kering bawang putih
- 3
Haluskan kepala dan kulit udang yang sudah disangrai, tambahkan bawang goreng bisa ditumbuk atau diblender (mamak diblender biar cepet)
- 4
Sangrai kembali kepala dan kulit udang yang sudah diblender sampai benar-benar kering.
- 5
Tunggu dingin, siap disimpan wadah kedap udara.
- 6
Pakai setiap masak, bisa untuk sop, tumisan dan lainnya.
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaldu Udang Kaldu Udang
Sayang kalo kepala, kulit dan ekor udang dibuang begitu aja mending diolah mjd kaldu udang aja...enak lho bwt campuran kuah bakmi godok ato tumisan sayur..Bikin yuuk...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadSemarang_Community Eliya -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Kepala dan kulit udang sayang untuk dibuang. Lebih baik dibuat kaldu udang kering saja. Bisa disimpan dan dipakai sewaktu-waktu membutuhkan. Za -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Punya kulit sama kepala udang sisa bikin dimsum. Sayang kalau dibuang, yuk bikin kaldu udang ajh moms, cocok buat bikin kuah tomyam, tumis2san atau nasi goreng juga enak #PejuangGoldenApron2 #masaksetiapbagian Dapur Marinda -
Kaldu Udang Kaldu Udang
#EdisiBumbuPersiapan bikin tomyam. Perdana. Sebetulnya kaldu instan banyak di toko. Tapi kali ini mau nyoba buatan sendiri. Sekaligus memanfaatkan kulit dan kepala udang.#PejuangGoldenApron3 Aang Hudaya -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Mau masak udang. Keingetan ada challenge MPASI kaldu. Dari pada kepala sama kulit udang kebuang mubadzir. Lebih baik bikin kaldu aja.#PosbarMPASI#MPASIKaldu#MPASIWarrior Dian Pertiwi -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Kulit dan kepala udang kalo dibuang ke tempat sampah bisa menimbulkan bau yang tidak sedap dan sangat mengganggu sekitar. Daripada dibuang lebih baik dijadikan kaldu aja biar bermanfaat untuk menambah citarasa pada masakan. Selain kaldu cair, kulit dan kepalanya bisa dibikin kaldu bubuk. Dan kulit udang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan loh.#MasakSetiapBagian#ProdukHewani#FoodplaceCookingLeague#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Punya kepala, kulit dan ekor udang sisa dari bikin dimsum yang bisa dibuat kaldu. Kali ini bikin kaldu cair aja yg lbh ringkes. Kaldu ini bisa digunakan utk bikin sapo, ramen, mie rebus.Source: Bundzah#CookpadCommunity_Depok#CoDe23_KreasiUdang Nia - Mimakuki -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Ceritanya bikin tekwan udang, nah kepala dan ekor ku kepikiran di buat kaldu aja ya. Nyontek resep nya mba @iwuLan_14044039 hihi#PekanPosbar#Rekreasi_Palembang#Semampir_Palembang#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Sumber resep : @cook_6168662_waBismillahPersiapan membuat bubur udang. Kaldu udang ini saya buat dari sisa kulit&kepala udang berat 300gr.#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023 Windri Aries -
Kaldu Udang Kaldu Udang
📝Selasa25Juli2023. Bismillahirrahmanirrahim..Bikin air kaldu udang buat bikin Mie Celor. Resep asli pakai kepala dan kulit udang sehingga air kaldu udang bewarna kecoklatan. Air kaldu udang saya warnanya putih karena Mama minta kepalanya dibuang aja sama penjualnya 😂. Sampe rumah Lohh kok ini kepalanya mana Maa 🤦♀️Source : @Dapursesma✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/15775240#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Udah selesai masak udang nya?Kepalanya nya si udang jangan dibuang moms.., kita bikin kaldu udang aja 😍, tumis toge pake kaldu udang, wuiiih, enak banget !!Semua tumisan, boleh pake kaldu udang😍Bikin tekwan?, apalagi, pake kaldu udang..Kalo saya, ga pernah buang kepala udang, kadang2 malah pesen ke tukang sayur, kalo jual udang, sampah kepalanya anter kerumah😂😂 #maruk , si abang seneng banget, jadi ga perlu buang sampah udang sendiri kan? Joanne Sebastian -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Abis bikin olahan makanan menggunakan udang. Kulit udangnya jgn dibuang... Bisa bikin kaldu udang... Apalagi kalau ada kepala udangnya, makin mantull kaldunya untuk tekwan, model, tom yum dll... kalau mau bikin kaldu udang yg bening cukup pakai kulit udang saja. Tapi kalau mau yg lebih ngaldu dan berwarna pink, gunakan jg kepalanya yg masih ada otaknya, tapi jgn lupa buang dulu kotorannya ya... 🤭😜😍#idemasakku#Cookpadcommunity_palembang#cookpad_id#wongkitogalo#resepwongkito#MPASI#masaksetiapbagian Dapur Sesma
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12862017
Komentar