Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 gudang segar
  2. 🍀Bumbu halus (marinasi):
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1/4 sdtmerica bubuk / merica butiran (optional)
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk (bisa skip jika tidak ada)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Air secukupnya (kurang lebih 50 ml)
  8. 🍀Bumbu pelapis:
  9. 100 gtepung beras (10 sdm)
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang semua kotorannya, saya siram dengan air panas sebentar (optional), sisihkan.

  2. 2

    Masukan udang ke dalam bumbu halus, aduk rata, diamkan kira-kira 30 menit agar bumbu meresap. Setelah meresap, tiriskan, lalu baluri udang dengan bumbu pelapis sampai rata, sambil dicubit-cubit.

  3. 3

    Goreng udang hingga kering dan renyah. Sajikan dengan sambal bawang/ sambal terasi dan nasi hangat. Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurlaely Fitriana @nuvi3gizi
pada
Nuvi3 || IG & Twitter: @nuvi3gizi
Mom of two boys||Pasca Gizi IPB University'12 ||✨Love Nutrition Science & Cooking✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa