Udang Goreng Crispy

Halimatussa'diyah
Halimatussa'diyah @cook_20650429
Aceh

Bismillah..
Udang yang satu ini biasanya begitu selesai di goreng langsung ludes..laris manis..
Tapi berhubung lagi puasa jadi selamat deh Udang Goreng Crispy nya..hee

Udang Goreng Crispy

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Udang yang satu ini biasanya begitu selesai di goreng langsung ludes..laris manis..
Tapi berhubung lagi puasa jadi selamat deh Udang Goreng Crispy nya..hee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramUdang segar ukuran sedang
  2. Jeruk nipis
  3. 7 sendok makanmunjung terigu
  4. 2 sendok makanmunjung tepung beras
  5. 1 sendok makanmunjung tepung tapioka/kanji
  6. 1 batangseledri/ Daun Sop
  7. Secukupnyakaldu bubuk ayam
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak makan secukupnya untuk menggoreng
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 sendok tehketumbar
  14. 15 butirmerica
  15. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Kulit Udang,buang kepala dan biarkan ekor nya.,cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Lumuri Udang dengan garam,perasan jeruk nipis dan bumbu halus,,diamkan kurang lebih 15 sd 20 menit.

  3. 3

    Satukan semua tepung + garam + kaldu bubuk.,aduk rata.,lalu bagi dua bagian.

  4. 4

    Satu bagian aduk dengan air jadi adonan yang kental sebagai pencelup.

  5. 5

    Satu bagian lagi biarkan kering.

  6. 6

    Panaskan minyak dengan Api sedang.

  7. 7

    Celup udang kedalam adonan basah/pencelup..

  8. 8

    Lalu gulingkan kedalam adonan kering,, celup lagi kedalam adonan basah dan gulingkan lagi kedalam adonan kering.. lalu goreng dengan api sedang.

  9. 9

    Lakukan hal yang sama sampai udang habis.,goreng sampai kuning keemasan.

  10. 10

    Angkat dan sajikan..

  11. 11

    Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Halimatussa'diyah
Halimatussa'diyah @cook_20650429
pada
Aceh
Salah satu Amal Jariyah dan kebahagiaan tersendiri ialah bisa berbagi ilmu yang bermanfaat kepada orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa