Ikan Mas Asam Manis
#PejuangGoldenApron3 #week3 Perdana masak ikan mas.. Setelah dibikin asam manis ini, kepalanya gak ada yang makan terua saya masak santan. Enak bgt jugaa.. Sayangnya lupa di foto.
Ikan Mas Asam Manis
#PejuangGoldenApron3 #week3 Perdana masak ikan mas.. Setelah dibikin asam manis ini, kepalanya gak ada yang makan terua saya masak santan. Enak bgt jugaa.. Sayangnya lupa di foto.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong 4 bagian. Beri perasan jeruk nipis. Tambahkan bumbu marinasi, balurkan ke badan ikan secara merata. Diamkan 30 menit. Siapkan bumbu asam manis.
- 2
Pada saat hendak digoreng, tambahkan maizena, ratakan. Panaskan minyak banyaknya kira kira ikan bisa tenggelam. Goreng ikan selama 15 menit ato menyesuaikan ketebalan daging ikan. Tips: iris bagian daging ikan bila ikan utuh. Btw.. Ikan mas saya ini terlalu tebal dagingnya. Saya suka agak kering, jadi goreng nya agak lama dengan api sedang.
- 3
Sambil menggoreng ikan, di wajan lain, panaskan minyak kira kira 3 sdm. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bahan lain. Tumis dulu sampai wortel layu. Setelah itu tambahkan air, saos tomat, dan garam. Pada saat hampir matang tambahkan larutan maizena dan daun bawang. Aduk sebentar sekitar 2 menit. Matikan kompor. Eh.. Jangan lupa koreksi rasa. Saya gak tambah gula lagi karena udah manis dari wortel.
- 4
Tata ikan goreng, tuang saos asam manis. Enam dimakan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Mas Asam Manis Ikan Mas Asam Manis
Bosen makan ikan mas yg digoreng jadilah buat asam manis.#berburuCelemekEmas#resolusi2019
-
Ikan Mas Asam Manis Ikan Mas Asam Manis
Setelah minggu lalu, minggu nya ayam. Skrg minggu nya ikan air tawar.. Karna sebenarnya sudah terpotong2, dan dicoba disusun ulang seperti ikan utuh, kesan ikan jadi terlihat besar di image nya (n_n)v
-
Ikan Mas Asam Manis Ikan Mas Asam Manis
#BikinRamadanBerkesanLagi.....menyelamatkan sisa lauk. Ada sisa ikan Mas goreng, daripada mubazir disulap Jadi menu baru
-
Ikan mas asam manis Ikan mas asam manis
Karna bosan dengan hidangan ikan di goreng saja jadi kita coba dengan menambahkan bumbu asam manis di atas ikan yang di goreng#PejuangGoldenApron3
-
Ikan mas asam manis Ikan mas asam manis
Berhubung dapat ikan mas hasil dari memancing si abang jadi di bikin deh ikan mas asam manisSemoga enak rasa nya😀 #5resepterbaruku
-
-
Ikan mas asam manis Ikan mas asam manis
Tadinya beli nanas buat bkin udang asam manis, karna yg jualan udangnya gda, d rumah adanya ikan mas, jdinya masak ikan mas deh. Hehee
-
Ikan mas asam manis Ikan mas asam manis
Ada sisa ikan mas 1 ekor di freezer, sayang kalau ga diolah.Masak asam manis aja deh....banyakin wortelnya, soalnya anakku susah makan sayur😅.Karena ini masakan buat balita, asam manis saya buat tidak pedas(biji cabai dibuang). Jadi aman buat anak. Recook yah...
-
Ikan Mas Asam Manis Ikan Mas Asam Manis
Minggu ini arisan cooksnap Genk Pejuang Dapur dimenangkan oleh uni tika @Gliantika . Semoga berkenan ya un cooksnapnya. Sehat sehat selalu sekeluarga un 🤗Source : Uni Tika @Gliantika#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda_GlianTika#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ikan mas Asam manis Ikan mas Asam manis
klo orang2 gurame saya mah ikan mas aja hasil pancingan suami hehehe...
-
-
Ikan Mas Asam Manis Ikan Mas Asam Manis
Kayak nya seger gitu pas buka makan yang asam2 manis gitu 😃😃
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar