Dimsum ayam udang simple

Uray Savitri Hairunnisa
Uray Savitri Hairunnisa @uraysavitri
Singkawang

Jadi ceritanya udah lama banget pengen makan dimsum,kebetulan ada yang jual kulitnya.ya sud aku bikin dej

Dimsum ayam udang simple

Jadi ceritanya udah lama banget pengen makan dimsum,kebetulan ada yang jual kulitnya.ya sud aku bikin dej

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 dimsum
  1. 100 gramudang,haluskan
  2. 200 gramayam,haluskan
  3. 100 gramjamur tiram,cincang
  4. 1 siungbawang putih,cincang
  5. 2 sdtminyak wijen.wajib pake
  6. 3 sdmtepung kanji
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. SecukupnyaParutan wortel untuk hiasan
  12. Sambal cocolan :
  13. 2 sdmsaos sambal
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 3 sdtgula pasir
  16. Sedikitair utk melarutkan
  17. Sedikitperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam,udang yang sudah dihaluskan beserta jamur tiram.kemudian tambahkan tepung kanji,tepung maizena,bawang putih cincang,minyak wijen,kecap asin,kaldu jamur bubuk.aduk rata,jangan lupa dicicip klo rasanya sudah pas,sisihkan dulu

  2. 2

    Olesin kukusan dengan sedikit minyak goreng supaya dimsum tidak lengket saat diangkat

  3. 3

    Isi kulit dimsum dengan 1 sdm adonan.jangan terlalu banyak karena akan susah dibentuk nantinya.

  4. 4

    Hiasi dengan parutan wortel supaya lebih manis tampilannya.kukus selama 15 menit.sajikan dengan sambal cocolan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uray Savitri Hairunnisa
pada
Singkawang
mom of zaki and ghaniamrs.rikicookpad sebagai pengganti buku resep buat aku.klo sempat di share,aku share.tapi kadang suka males nulisnya hehe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa