Tumis fillet dada ayam enak

schendyy
schendyy @cook_22649792
Jakarta

Lagi pengen makan tapi bosen dada fillet ayam gitu-gitu aja? Yuk coba menu ini! Dijamin enak~♡

Tumis fillet dada ayam enak

28 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan tapi bosen dada fillet ayam gitu-gitu aja? Yuk coba menu ini! Dijamin enak~♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan rendam ayam:
  2. 1/2 filletdada ayam (sebelah) iris tipis memanjang
  3. 1 sdmkecap inggris
  4. 1/2 sdmminyak wijen
  5. Bahan untuk ditumis:
  6. 1 siungbawang putih sedang, geprek
  7. 1/4bawang bombay potong kotak
  8. 1cabe keriting potong miring
  9. 1 sisirpaprika potong kotak (paprika hijau / kuning)
  10. Bumbu pas tumis:
  11. 1 sdmminyak zaitun
  12. 1/2 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdmsaus tomat
  14. 1/2 sdmbubuk lada hitam
  15. sedikitroyco
  16. sedikitdaun basil
  17. secuilgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapin bumbu yang pakai. Ini yang aku punya. Kecap inggris dan minyak wijen merek ABC karena terbiasa pakai itu. Saos tomat aku pakai ABC juga karena pernah coba del monte, nggak cocok karena rasanya lebih asin dari ABC

  2. 2

    Rendam irisan ayam dengan kecap inggris dan minyak wijen. Biarin 30 - 60 menit biar meresap

  3. 3

    Geprek bawang putih, potong kotak bawang bombay dan paprika, iris miring cabe keriting. Berhubung aku adanya paprika merah, jadi pake paprika merah. Agak nyaru warnanya sama cabe keriting deh 😭

  4. 4

    Mulai panasin wajan, api kompornya kecil aja. Terus pake minyak zaitun ini. Hati-hati pilih minyak zaitun, harus yang bisa dimasak lama yaa.

  5. 5

    Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe keriting. Paprikanya belum yaa.. paprika masukinnya belakangan. Tumis sampe harum. Jangan sampe gosong.. hehe

  6. 6

    Masukkin irisan daging ayam. Aduk sampai merata. Sambil masukkin bumbu-bumbu tumisnya

  7. 7

    Bubuk lada hitam - taburin sedikit, saus tiram 1/2 sdm, saus tomat 1/2 sdm

  8. 8

    Royco taburin sedikit aja buat penyedap, tambah gula merah seukuran difoto tengah - terus diancurin di wajan kayak di foto kanan.

  9. 9

    Aduk-aduk sampai bumbu merata, nanti ayam akan berair tapi biarkan saja. Api tetap kecil ya.. biar bumbunya meresap

  10. 10

    Setelah agak matang (daging terlihat memutih dan empuk), masukin deh paprika dan daun basil. Daun basil jangan banyak-banyak. Sedikit aja. Terus oseng-oseng sampai paprika agak matang sedikit

  11. 11

    JADI DEEH. Sebenarnya bisa untuk 2 porsi, tapi karena enak, jadinya 1 porsi di makan sendiri. Hahahaha

  12. 12

    Ini nih tampilannya pas ngambil pertama, abis itu nambah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
schendyy
schendyy @cook_22649792
pada
Jakarta
suka masak yang sederhana aja | Lagi DIET! | Sering ala ala nambah bumbu sendiri tapi Alhamdulillah masih bisa dimakan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa