Kata suami dan anak-anak kuah asam manisnya mantuuull.. lebih enak dari yg pernah kita makan diresto 😍Source: youtube Rudy Choirudin

Suami lagi hobi mancing, bawa gurame banyak banget, daripada cuma digoreng dimasak asam manis gini aja biar variasi makanannya.

Kemarin itu dapet ikan gurame asam manis, tapi karena aku kurang suka rasa manisnya yang ga cocok di lidahku, jadinya aku masak ulang sausnya.Aku tambahin sedikit ulekan cabe rawit supaya ga monoton aja manisnya 😁Sebenernya sih udah enak saus dari sananya, cuma akunya aja yang gabisa makan tanpa rasa cabe 😌😌😌

resep ini sdh q buat bbrp minggu lalu hanya saja blm q posting di cookpad dan saus asam manis blm q siram ke ikan coz acaranya masih sore... saus tomat dan cabe yg digunakan adalah merek Delmonte coz beda dgn saus yg lain.. lsg yuuukkk... bisa ditambahkan paprika hijau untuk mempercantik #resepkuhariini #cookpadcommunity_surabaya

Alhamdulillah sdh hari Rabu, ikut meramaikan Goyang Dapur Paders dgn tema Masakan Bersaus, kebetulan belanja ngeliat ikan gurame seger2 bgt, jadilah bikin gurame asam manis, ini yummy bgt lho lebih enak ini drpd yg di resto2 👌, ga percaya coba aja buktikan 😍⁰¹⁰⁷²⁰Source : Rasa Sanyange@cookpad_id@komunitaspaders#minggu5#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#GoDa_beSausOfYu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

Judulnya sih Gurame Asam Manis, tapi sebenarnya pakai ikan apapun jadi. Asalkan ukurannya cukup besar dan bisa diambil dagingnya saja/fillet.Salah satu yang menyenangkan tinggal di daerah pesisir adalah kekayaan lautnya yang melimpah. Ikan dan hasil laut mudah didapatkan dalam kondisi yang masih segar dengan harga yang relatif murah.Ah, ibu seperti saya jadi semangat masaknya dah 😃

Resep ini berbeda dari gurame asam manis sebelumnya. Karena dapet ikan gurame dengan ukuran tidak terlalu besar, jadinya ikannya tidak difillet melainkan dibalurin tepung dan digoreng utuh. Hasil cooksnap resepnya mba Asri Yuliawati Kusumah (@Cook_Qies ). Simpel dan enak.#CookpadCommunity_Depok

Pertama kali nyoba bikin ikan asam manis,wahhh ternyata anak2 suka,msh dimasak aja udah ditungguin🙈,habis cepret lgsg deh ambil nasi,dan akhirnya tdk cukup sepiring,masing2 nambah semua,senangnyaaaaa 😄😍,bikinnya gampang,nggak ribet dan cepet 😄,resep ttp dari @xanderskitchen ,cuma ikannya saya pake gurame,,

Ikan gurih dengan saus asam manis yang meriah

Gurame Asam Manis ini salah satu menu masakan yang sering ada di restoran keluarga.Ikan gurame di fillet dan digoreng menggunakan tepung yang sudah dibumbui. Kemudian disiram dengan saus asam manis. Rasa ikan berbalut tepung yang gurih dengan saus yang asam manis emang pas banget untuk menu masakan saat lagi kumpul keluarga. Ditambah tumis kangkung atau bayam.Biasanya bikin masakan ini dengan tepung bumbu buatan sendiri dan saus dengan tomat yang dimasak sampai hancur. Tapi kali ini karena masih ada stok tepung bumbu serbaguna, akhirnya pake tepung campuran. Dan berhubung pas lagi masak lupa ngiris tomat, akhirnya sang tomat dimasukin paling terakhir dan gantinya pake saus tomat lebih banyak. Soal rasa tetep mantap! 😄👍

Resep ini gampang banget. Sebenernya kita sudah dipermudah sama bahan-bahan yang tersedia di supermarket, jadi tinggal beli dan diolah saja. Di resep ini, saya pakai tepung bumbu serbaguna dan saus asam manis botolan. Soal rasa, jangan ditanya.. Enak banget. Langsung aja.. Yuk masak!