Gurame Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gurame. Kerat kerat kedua sisi badannya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit
- 2
Taburi ikan dengan garam dan lada secukupnya di kedua sisinya
- 3
Siapkan tepung Kanji di loyang. Gulingkan ikan gurame di tepung Kanji. Bedaki seluruh badan ikan gurame dengan tepung kanji sampai rata dari kepala, sirip sampai ekornya.
- 4
Panaskan minyak goreng(minyak agak banyak agar seluruh badan ikan bisa tercelup ke minyak)
- 5
Masukkan ikan gurame. Goreng hingga kedua sisi dan seluruh badan ikan matang dan crispy (pastikan sirip dan ekor juga digoreng hingga matang dan crispy). Setelah ikan matang,angkat dan tiriskan
- 6
Buat saos Asam Manis: panaskan butter. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang Bombay. Tumis kembali hingga harum.
- 7
Beri sedikit air, masukkan saos tomat, nanas, buah rambutan kaleng, irisan daun pre, paprika hijau,paprika merah. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- 8
Koreksi rasa saos.
- 9
Tambahkan larutan Maizena secukupnya unt mengentalkan saos Asam manis. Aduk rata, lalu Matikan api
- 10
Cara penyajian: siapkan piring saji,letakkan ikan gurame goreng diatas piring saji. Siram dengan saos asam manis. Sajikan segera
Resep Serupa
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Karena jarang masak ikan terus lihat instagram ada resep ikan gurame asam manis, akhirnya bikin deh 😂
-
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Dapet seafood banyak banget, guramenya fresh dari kolam rasanya lebih manis dan segar mantap
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Menu kid untuk kemarin sabtu, pas bgt dengan bahan bahan pasar cookpad. Jadi bisa ikut setoran lagi.#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Akhirnya, setelah pending sehari terlaksana juga eksekusi gurame asam manis ini,..ini pake nanas madu loh..
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
suka bgt sm masakan ini, karna ga pake ribet dn ga pake lama secara punya 2 batita yg ga bs diem😁
-
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Pertama kali nyoba bikin ikan asam manis,wahhh ternyata anak2 suka,msh dimasak aja udah ditungguin🙈,habis cepret lgsg deh ambil nasi,dan akhirnya tdk cukup sepiring,masing2 nambah semua,senangnyaaaaa 😄😍,bikinnya gampang,nggak ribet dan cepet 😄,resep ttp dari @xanderskitchen ,cuma ikannya saya pake gurame,,
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Setelah sekian lama ga nulis resep di cookpad.. akhirnya sekarang baru sempat share resep lagi.. hihi.Ini adalah salah satu menu Fav kesukaan anak dan suami.. kalo kata suami sih rasanya ga kalah sama yg di resto2..hehe..untuk ikannya selain gurame bisa juga di ganti dengan ikan dori atau kakap.Btw maaf yaaa ga sempet fto satu persatu tahapnya..Yuk simak dan coba resep nya.. ditunggu recook nya yaaa.. 👌😘
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Apa bedanya saus asam manis dan Kuluyuk?Beda di tulisannya donk😁Bumbunya sih sama aja cuma beda di penyebutannya.Ini benar-benar simpel masaknya, gak perlu ribet dengan bumbu halus. Iris-iris dan cemplang cemplung jadi deh.Buat yuk...
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Salah satu menu kesukaan di rumah rasanya engga jau bedalah sama yg di resto hehhehehehe, cobain ya moms.. 😊😊😊😊😊🙂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar