Pak Thong Ko (apem beras)
Bismillah..
Udah lama penasaran sama kue ini. Bener aja pas kemarenan bikin ternyata, enakkk.. Apem kukus tepung beras, dapet banget nuansa jadul nya.. Syukaaa! 😍😍
Karena ini jajal, aku bikinnya setengah dari resep di bawah, pake loyang 20x10 cm.. Jadinya gak terlalu tinggi, yaah namanya juga nyoba.. 😄
Source : Veronica Dhani
#PejuangGoldenApron3
Week 5
Pak Thong Ko (apem beras)
Bismillah..
Udah lama penasaran sama kue ini. Bener aja pas kemarenan bikin ternyata, enakkk.. Apem kukus tepung beras, dapet banget nuansa jadul nya.. Syukaaa! 😍😍
Karena ini jajal, aku bikinnya setengah dari resep di bawah, pake loyang 20x10 cm.. Jadinya gak terlalu tinggi, yaah namanya juga nyoba.. 😄
Source : Veronica Dhani
#PejuangGoldenApron3
Week 5
Cara Membuat
- 1
Didihkan air bersama gula pasir dan daun pandan hingga gula larut, sisihkan (ini daun pandan terakhirku hiks, next kalo ngerebus dibanyakin supaya wangi pandan nya maximal)
- 2
Tepung beras dicampur dengan air Kelapa, aduk2 hingga rata
- 3
Masukkan air gula yg sudah suhu ruang. Saring jika perlu. Kemudian tambahkan ragi instan, aduk hingga rata. Diamkan selama 3-4 jam. Tutup dgn lap basah atau plastik wrap
- 4
Tambahkan minyak, garam dan pewarna (opsional). Aduk rata. Tuang di loyang yang sudah dioles minyak
Note! Sebaiknya loyang dipanaskan terlebih dahulu sebelum adonan dituangkan
- 5
Kukus hingga matang di Kukusan (yang sudah dipanaskan terlebih dahulu) selama 20 menit
- 6
Sajikan bersama teh atau kopi. Hmmm, manisnya pas 😋😋
Menul, wangi, berserat.. Next, pasti bikin satu resep.. Enaakk!! 😍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pak Thong Ko (Apem) Pak Thong Ko (Apem)
Mumpung ada air kelapa jadi bikin kue Pak Thong Ko.Penasaran sama resep kue ini.Sebelumnya liat resep di akun ig mba rina_muria.Gak tau..kalo ini ternyata kue apem.
-
Pak Thong Ko (Apem Kukus) Pak Thong Ko (Apem Kukus)
Camilan Jadul yg buat perut adem. Kelihatan sederhana tp buat kenyang perut seperti makan nasi😍#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
Pak Thong Ko (Apem Kukus) Pak Thong Ko (Apem Kukus)
Ini hasilnya menul menul empuk, bersarang, kudu sabar bikinnya soale fermentasinya lama, sy menjelang siang udah ngadon biar bisa dibuat buka puasa 🙂 trus ga ada air kelapa sy pake air biasa aja dehHasilnya sepadanlah ama lamanya nungguresep : IG @nglaisul#cookpadcommunity_bogor#dapurtunik#combongabibita_takjilbertepung
-
Pak Thong Ko / Apem Kukus Pak Thong Ko / Apem Kukus
Pak Thong Ko/Apem KukusIni kue jadul enak, aman dikonsumsi bagi yang anti goreng dan panggang. Porsi bisa menyesuaikan potongan masing-masing. Resep ini menghasilkan apem kukus yg berserat, empuk, kenyal dan tdk kering
-
Kue Pak Thong Ko(kue apem beras) Kue Pak Thong Ko(kue apem beras)
Kue apem beras dgn tekstur yg hampir sama dengan kue bika ambon,,,,lembut,kenyal dan bersarang.First trialku berhasil ,,,,gak nyesel deh nyobain bikin kue ini,,,
-
Apem Pak Thong Ko Apem Pak Thong Ko
Bismillah. Assalamualaikum.Kali ini Semarak Clover dengan tema Kuning Kenanganku ide nya dicetuskan oleh mbak Moyah ZoeSaya masak kue jadul, endul, menul-menul Apem Pak Thong Ko.Bahan dasar tepung beras tanpa telur , tanpa santan. Hemat dengan cita rasa mantul.Sekilas dipandang mirip dengan Bika Ambon karena berserat dengan warna saya buat kuning alami dengan kunyit. Tapi dari bahan dan metode pembuatan jelas berbeda, namun rasanya oke punya...Monggo di coba...#GAKuningKenanganKu#Semarak_GAKuningKenanganKu#cookpadcommunity_Balikpapan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim
-
Apem Pak Thong Ko Apem Pak Thong Ko
#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke44
-
Kue apem Pak Thong Ko Kue apem Pak Thong Ko
Makanan sederhana tapi eunak 👍. Ringan dan nga bikin koles naek 😋 cocok di temanin kopi atau teh hangat. #cookpadcommunity_jakarta
-
Pak Thong Kho aka Apem Putih Pak Thong Kho aka Apem Putih
Source : Frielingga SitMumpung suami lagi shift siang kerjanya jadi saya rajin recook dr daftar cookmark yg bejibun haha. Karena saat lg me time di dapur, suami bisa pegang si baby dan hasil masakannya bisa suami ku makan. Maklum dia jarang dapat jatah preman hihihi. Apem nih enyakkk apalagi dimakan anget2 ulalala aku & suami suka. Sampe khilaf, kami masing2 makan 6 slices tadi untuk sarapan (aib banget). Ayo mommies bebikinan.
-
Kue Apem / Pak Thong Ko Kue Apem / Pak Thong Ko
Lagi demen bikin kue yang ada sarang2nya, sungguh satisfying ngeliatnya 😍 buat yang mau recook, air kelapa disini pakai air kelapa tua ya bukan air kelapa muda, pastikan air kelapa fresh dan tidak asam. Kalau tidak ada air kelapa, bisa diganti air biasa
-
Pak thong ko (apem putih) Pak thong ko (apem putih)
Pak thong ko merupakan kue tradisional yg dikenal juga dengan nama kue apem putih. Kue apem putih ini punya tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok banget jadi camilan yang sempurna untuk dinikmati di berbagai acara atau hanya sebagai cemilan santai di rumah. Jangan lupa di recook ya!!
-
Pak Thong Ko (Apem Medan)#pr_kuetradisionalberserat Pak Thong Ko (Apem Medan)#pr_kuetradisionalberserat
Sekilas pak thong kho ini mirip dengan kue bika versi oven. Tapi kalo rasa dia sama persis dengan kue apem. Bedanya pak thong kho tidak dicetak kecil kecil selayaknya kue apem. Pak thong ko langsung dicetak diatas loyang besar dan dikukus. Pak thong kho biasanya berwarna putih selayaknya berbahan dasar tepung beras yg berwarna putih. Disini saya buat modifikasi dengan menambahkan pasta pandan. Dicoba yukk 😘Note: saya pakai loyang ukuran 24 x 10 x 7cmSource: faraleyamaModified by me
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar