Dulu pernah beberapa kali bikin sambal ijo ala2 minang gitu. Tapi koq gak cakep warna sambalnya, gelap gitu. Rasanya juga agak pait. Eh qadarullah punya mertua asli orang minang. Hehehe. Kata ibu mertua kalau mau bikin sambal ijo jangan pakai cabe ijo yg besar.Karena yg makan sambel hanya saya, jadi setelah sambal matang simpan di wadah kaca bekas selai (yang udah bersih lho yaa). Terus simpan di kulkas, kalau mau dimakan tinggal dihangatkan di dlm magicom. InsyaAllah tahan 1 minggu di kulkas. Tapi blm 1 minggu juga udah abis sih. Enak buat makan langsung, atau dipakai untuk bumbu nasi goreng, atau dicampur telur untuk bikin telur dadar. MasyaAllah 😘😘

Biasanya kalau buat sambal selalu pakai cabe merah .. Tp kali ini buat sambalnya pakai cabe ijo aja.. Pedasnya gk kalah sama si merah 😁 .. Sambal ini bisa di tumis lagi sebentar pakai minyak secukupnya .. Nanti jd mirip sm sambal ijo ala padang 😉😉

#GenerasiAprontis

Sekeluarga yang suka pedas cuma aku dan Ibuku. Dan sambal ijo ini favorit banget karena warna dan rasanya yang pedas+seger banget. #ibukupelindungsetia #warisanibu

Benernya mau bilang sambal ijo ala padang tapi sebagai orang berlidah jawa tetep aja harus dicolok gula biarpun dikit 😁#BALONChallenge#CeCabean#Semangcook_DiCabein#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang

Bismillah, olahan sambel ijo ini saya buat untuk dinikmati bersama dengan ayam bakar bumbu padang, plus lalapan daun singkong.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14124594-sambal-lado-mudo-sambal-cabe-hijau?invite_token=AVXbpUgeJLrFWVYpgeqU2pKx&shared_at=1613912412Soure : Dina Yuandha#CookpadCommunity_Depok

Lagi nemu cabe keriting ijo di pasar, lumayaaan bs nyetok sambel ijo,, biar Emak gak perlu ngulek sambel tiap hari 😉.Note: diresep ini sy pake tomat merah tp yg masih agak mentah yaa, karena nemu tomat ijo agak susah dipasar.

Hai moms ..Serba sambal sambalan harus selalu tersedia di meja makan saya. Kali ini berbikin sambal ijo 🙂😉#sambalijo#berbagiresep#anekaresepmasakan#Adjeng_mw#cookpadcommunity_jakarta

Lagi coba2 bikin sambal ijo. Nanti mo coba ditambahin rawit ijo biar lebih pedas. Ini resep yg saya pakai untuk coba2.Pada kali berikutnya saya mo coba bikin pake teri. Sepertinya akan mantul tuh. Oya, saya dapat tips dari IG Yongki G, panasi minyak dahulu, lalu diberi garam. Oseng sampe garam kecoklatan, baru masukin sambalnya. Mmmm mantep juga. Udah cobain

Temennya rendang yaa sambel ijo, resep ini terinspirasi dari mamak Ade cuma aku rebus dulu cabenya biar gampang diuleg. Alhamdulillah enak, apalagi ditambah gulai nangka (pasti ga berhenti makan). Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇Source : Dapur Ade#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda

Sambal ijo ala ala ibu Eka 😁

Kalau makan di RM Padang tuh kurang afdol kalau gak makan Sambal Ijo nya walopun masakannya rata2 udah pedas, iya gak sih?😄 Dicampur sama daun singkong aja enakeun, makanya di rumah suka bikin lebih banyak biar bisa disantap lebih lama😆. Dicocol sama ayam goreng, tempe tahu goreng juga bikin narik nasi, sambal mana yang nggak bikin narik nasi coba? Seger seuhaahhh😁Takaran cabe nya bisa disesuaikan ya, kalau mau lebih pedas boleh ditambah cabai rawit lagi.#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar_SambalNusantara