Oncom.. Murah, enak apalagi dibuat pedas dgn diberi kemangi yg wangi menambah rasa.... Beuh... Makan oakai nasi hangat...

Tadinya mau bikin nasi tutug oncom, tp bumbu dapurnya masih kurang lengkap, ga ada stok kencur 😥, akhirnya oncomnya di tumis aja dech... Pake kemangi, enak juga makannya pakai nasi anget 😋😍😘

Saya bukan orang Sunda, tetapi saya pecinta masakan Nusantara. Di daerah kami ini ada berbagai macam suku dan adat, mereka transmigrasi dari tahun sebelum saya lahir tentunya. Ada dari Jateng, Sunda, dan Bali. Oncom merupakan makanan khas Sunda, jadi gak susah kalo disini mencari oncom.Ini sudah kesekian kalinya saya mengolah oncom, dan favorit kami ya tumis oncom kemangi, disini saya paket kencur agak banyak biar sedap tentunya. Ini menu tentunya bikin nasi nambah terus.... Hehehehe selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Pas jalan ke pasar,eeee tetiba ujung mata ngeliat penampakan oncom 😍. Auto beli oncom dong yaa,krn kita tinggal Jogja jd oncom nya beda sama daerah asal yaa gaees.Nah krn depan rumah ada lahan kosong,kebetulan juga ada pohon cempokak,yaa udh kita eksekusi sama oncom aja 🤩

Udah lama juga ga makan tumis oncom, terus liat tumpukan oncom di abang sayur kok jadi pengen bikin ya.. Akhirnya ambilah 1 papan oncom aja coz biasanya kalo beli 2 kebanyakan. Suka ga abis gitu..Biasanya kalo bikin tumis oncom cuma bawang putih merah & cabe gitu2 aja. Tapi pengen bikin tumis oncom yang agak beda sedikit bumbunya. Di resep mba Woelan ditambah irisan serai enak juga ternyata. Terus kutambah kecap manis biar eksotis warnanya & kemangi yang banyak karena minus leunca.. Ternyata enak banget, berasa kurang sekarang kalo masak cuma 1 papan oncom.. Hihi.. 🤭 Tapi mendingan masak sedikit langsung habis si daripada masak banyak tapi ujung2nya sisanya ga dimakan.. Kan sayang banget.. 😁Source : Roro Woelan#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor

Percobaan awal bikin ini,,alkhamdulillah lumayan lah # resepku #resep oncom

Menu endul apalagi kl nasinya panas. Sayangnya di Medan g ada yg jual oncom.. Jd cm bisa masak n makan kl pas disini aj.

Oncom, bahan murah meriah.. Paling nikmat dimakan bersama nasi anget.. Ini karena ga ada stok kemangi atau leunca, yowis pakai sawi hijau juga ok loh..

Iseng2 aja masak oncom

Yummy😋Ada beberapa yang aku sesuaikan bahannya, karna ga ada kemangi jadi aku ganti daun bawang, untuk bumbu di resep asli di iris, kalo aku di blender dan untuk memasaknya di resep asli di tumis sebentar, kalo aku dimasak agak kering jadi kaya abon.Source: @dapurmakjou dengan penyesuaian#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Dapet oleh2 Oncom dari Adek Jakarta. Waah... bertahun2 ga makan oncom akhirnya kesampean juga.Diolah paling simple aja, tanpa leunca krn susah nyari nya, apalagi kondisi tangan saya belum membaik. Nanti sisanya bisa buat combro ato arem2 isian oncom, disiram sambel kacang, makannya bareng bakwan. Aduh lumer ini mulut 😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang

Sederhana namun menggugah selera...dijamin nambah mknnya😋