Ikan bakar khas minang
Dapur_macio @dina_290390
Cara Membuat
- 1
Tuang minyak sedikit, Tumis bahan halus bersama dengan serai, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas. beri air (secukupnya saja agar ikan nya empuk), tambahkan garam & kaldu bubuk.. masukkan ikan masak hingga daging ikan lembut. Keluarkan ikannya.. tuang santan kara ke dalam sisa bumbu dioseng2 hingga agak kering. (Ku memang sengaja pake sedikit santan ya, kalau bunda mau pake santan agak banyak bisa dimasukin dari pas masak ikannya juga pasti lebih enak)
- 2
Oles2 sisa bumbu tadi ke ikan nya. Bakar di teflon. Ikan nya dibalik, lalu beri lagi bumbu nya di bagian sebelah nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
▪️a wife, a mom 👪▪️Indonesia food’s lover 🇮🇩▪️spicy lover 🌶▪️thanks for follow, like & recook 🥰
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Bakar Khas Minang Ikan Bakar Khas Minang
Orang Jawa-Sunda yg nge-fans sama masakan2 khas Minang, pengen banget bisa bikin salah satu masakan favorit klo lagi makan di rumah makan Padang; ikan bakar. Suka, krena aroma bumbu ikan bakar khas Minang tuh wangi banget, cocok banget sama aroma daging ikan yg dipanggang. Alhamdulillaah dapet resep bumbu ikan bakar khas Minang yg menurutku OK banget; sampe2 gak pake penyedap apapun gurihnya dapet banget ❤Cinta deh sama resep ini!
-
Ikan Bakar khas Minang Ikan Bakar khas Minang
Source : @desmawatikuretanginaku modif dikit resepnya, di cara pembuatan bumbu ajasih, karna aku ga pernah nyetok cabe giling jadi aku pake cabe merah di ulek langsung sama bumbu lainnya..semoga berkenan yah Uni..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Desma
-
Ikan Bakar Khas Minang Ikan Bakar Khas Minang
Kalau lagi beli nasi Padang, lebih sering milih lauk ikan bakar, secara jarang masak ikan bakar. Pernah cooksnap resep ikan bakar yang dimasak sebentar dengan bumbu, tapi lebih cocok dengan resep yang ini, ikan dibumbui langsung dibakar.Resep asli bisa dilihat di akun Bunda@desmawatikuretangin#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein
-
-
Ikan Bakar Khas Minang Ikan Bakar Khas Minang
Resep ini originalTanpa tambahan kecap, gula ataupun tomat.Jika mau memasak untuk anak-anak silahkan di skip cabenya.Jika mau pedas tambahkan cabe rawit 🥰Video di YouTube desmawati kuretangin#Sumandan_KhasMinang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang
-
Ikan Kembung Bakar khas Minang Ikan Kembung Bakar khas Minang
#Resep435 Baru pertama kali bikin menu ikan kembung yang dibakar. Krn paling sering di goreng, dibuat pepes, atau di asem2.Nahh skrg kayaknya akan lebih sering bikin resep ini dehh, krn suka banget sama bumbu nya 😍👌CS by : @mira_rozanna#PilihMasak#IdeMasak#MasakanDariMinang#KreasiCode_Minang#KreasiCode_NewYear#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#week_50
-
"Ikan Bakar Khas Minang" "Ikan Bakar Khas Minang"
#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 26 )Source : IG cheche_kitchenEnak pake banget ini ,juara pokoknya..rasa nya sama dengan masakan dirumah..Langsung jadi bakulan hari ini..Alhamdulillah laris..😊
-
-
Ikan bakar Ikan bakar
Ini endes banget ! Bumbu nya pedes pol 🔥🔥Ini saya pake ikan asap ya bun .Yuk masak !
-
Ikan bakar khas padang Ikan bakar khas padang
Ikan bakar ini bumbu nya sama dengan ikan gulai, beda nya kuahnya kental, dan memasaknya sebentar saja,supaya ikan tidak hancur. Lebih baik lagi kalau pakai santan fresh ya, semakin enak dan berminyak kuah santan nya.Saya tambahkan bumbu rendang kering, untuk menambah rasa, kalau tidak pakai juga tidak apa-apa.Selamat mencoba !#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#masakanrumahan
-
Ikan bakar khas padang Ikan bakar khas padang
Paling suka klo makan di RM padang pasti lebih memilih ikan bakar kebetulan punya teman asli padang dikasih deh resepnya dan hasilnya benar" sama seperti di RM padang😊😊 dan di dalam resep ini ada ikan malalugis yg ada di manado 😊😊 jadi saya bakar ala" padang😁😁
-
Ikan bakar Ikan bakar
Ingin bakar ikan,gak punya bakaran,akhirnya pake teflon,kalo d resep yg sy liat namanya ikan bakar padang.Ikan nya mirip kembung,tapi agak besar sedikit,lupa namanya,😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12886348
Komentar