Matcha milky soft bun with chocolate inside

Weekend kemarin kebayang pengen makan roti matcha secara bubuk matcha masih ada dong 🤭
Liat2 resep di cookpad, pengen coba yg metode water roux tp koq agak ribet yaa. Berhubung senin adalah hari ribet dimana status masih wfh sibuk sama meeting ini itu, akhirnya memutuskan pake resep roti milky yg lama aja tinggal ditambahin bubuk matcha deh. Hasilnya gmn? Harum, lembur, enak, dan gurih pemirsa... 🤤 Rencananya bikin banyak buat coffee time minggu depan pas kembali ke kantor. Tapi ga yakin kalau dlm 2-3 hari aja pasti ni roti habis 🤭
Matcha milky soft bun with chocolate inside
Weekend kemarin kebayang pengen makan roti matcha secara bubuk matcha masih ada dong 🤭
Liat2 resep di cookpad, pengen coba yg metode water roux tp koq agak ribet yaa. Berhubung senin adalah hari ribet dimana status masih wfh sibuk sama meeting ini itu, akhirnya memutuskan pake resep roti milky yg lama aja tinggal ditambahin bubuk matcha deh. Hasilnya gmn? Harum, lembur, enak, dan gurih pemirsa... 🤤 Rencananya bikin banyak buat coffee time minggu depan pas kembali ke kantor. Tapi ga yakin kalau dlm 2-3 hari aja pasti ni roti habis 🤭
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan roti, giling dengan mixer sampai setengah Kalis. Masukkan butter, aduk lagi hingga adonan Kalis.
- 2
Ratakan adonan dan bentuk bulat. Tutup dengan kain basah. Diamkan selama 45 menit/adonan mekar 2x nya
- 3
Kempeskan adonan dengan ditinju. Timbang adonan masing2 @50gr. Saya dapet 17 pcs. Bentuk bulat 2. Diamkan selama 15 menit.
- 4
Bentuk adonan dan isi dengan coklat atau selai matcha, bisa juga pisang ambon plus selai coklat sesuai keinginan. Oles bagian atas roti dengan egg gloss dan taburkan coklat ceres. Diamkan sekitar 10 menit sebelum dimasukkan ke oven agar mengembang. Oiya saya pake tatakan kertas roti ya, persiapan work from office minggu depan.
- 5
Panggang dengan suhu 150-170 derajat celciusselama 15-20 menit.
- 6
Roti siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Matcha Milk Bun Matcha Milk Bun
Roti yang cukup viral pada awal-awal tahun 2024 mungkin (kalau tidak salah inget), Thai Milk Bun, namun disini karena saya dan mas bojo adalah pecinta matcha jadi saya pake isian matcha, begitupun taburannya saya skip gula dan susu karena gak begitu suka sama taburan susu-gula 😁#MaviaCoboy_SiManisViral#MaviaCoboy2024#Coboy2024#MakananViral2024#CookpadCommunity_Surabaya Yoes -
Milky soft bun with cheesy sausage and choco hazelnut 👌🏻 Milky soft bun with cheesy sausage and choco hazelnut 👌🏻
Ceritanya liat postingan temen bikin milky soft bun. Koq cantik bgt. Yah uda coba dulu deh walau bentuk belum secakep yg dia. Yg penting rasanya enak n disukain anak dulu 😋 Regina -
Super Soft Bun With Chocolate Filling Super Soft Bun With Chocolate Filling
Adonan ini tanpa telur yaa moms..Gak perlu capek-capek ngulen, udah lembut banget ini, super soft..Saya bikin adonannya kebanyakan moms, sebagiannya saya masukin wadah bertutup trus disimpan di freezer, jadi adonan frozenNah kalau pas mau diolah, keluarkan dough/adonan beku dari kulkas, diamkan 30mnt atau 1jam disuhu ruang, kemudian bentuk seperti biasa#momenmanis #rotiisicoklat #coklatmelted #rotitanpaulen #nokneaddough #roticoklat #bun #supersoftbread #rotisuperlembut #frozendough #frozenfood #adonanfrozen Sisilia Tarigan -
Milky Coffee Bun Milky Coffee Bun
Semua anggota rumah pecinta kopi garis keras. so, setelah berhasil dg milky bun, kita coba lah masukin unsur kopi. wallaaa.. jadilah Milky Coffee Bun yang lembut... walo modal kira-kira Rarry Nugraheni -
-
Japanese Milky Soft Bun Japanese Milky Soft Bun
First trial bikin roti2an dan alhamdulillah langsung berhasil.Resep aslinya chef Luvita Ho, gampang step by stepnya dan hasilnya Rotinya lembut banget dan manisnya pas. Ini saya pake isian nutella sesuai request anak2 Sisi's Kitch ❤️ -
Chocolate Mochi Bun Chocolate Mochi Bun
Bikin ini karna hasil permintaan anak sulungku. Waktu kita lg jalan ke PIM mampir ke supermarket karna mau cari susu, mamak sibuk nyari susu dan keju si sulung dan Ayahnya sibuk cari roti. Pas semua sudah selesai bayar dan menuju jalan pulang si Sulung langsung memakan roti yg dia pilih dengan lahapnya, si adek yg melihat kakaknya makan pun ikut memintanya..,tp sayang rotinya tinggal sedikit dan mamakpun hanya lihat sepintas. Alhasil sepanjang perjalanan pulang si adek ngerengek minta mamam roti seperti yg kakaknya makan.Mamak tanya roti apakah yg Kakak makan? Sulungku jawab td sih aku baca namanya chocolate mochi bread Bun. Ya sudah nanti kita buat aja dirumah ya, janji mamak kpd anak2. Dengan modal browsing2 nemulah resep dibawah ini. Demi mewujudkan keinginan anak2 akhirnya mamak buat. Alhamdulillah anak2 sangat antusias sekali menanti bisa makan si roti mochi coklat ini.Makan ini paling enak pas selagi hangat, kalau sdh dingin rada alot apalg diinapkan bisa keras 😁. Comment si kakak hampir mirip yg dia makan, hanya saja kurang empuk katanya 😁 . Ya iyalah kan lebih banyak pemakaian tepung ketan dr pd tepung terigu jd nya liat teksturnya ka, namanya jg mochi😅. Peer mamak deh besok2 bikin yg versi empuk 🥰🥰Source : WenWen#DariPengenJadiBisa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon Ummu Khal Kitchen -
Matcha Bun / Roti Boy Matcha Matcha Bun / Roti Boy Matcha
Kali ini nyoba bikin roti boy versi matcha. Resep rotinya masih pake resep Luvita Ho, saya kasi bubuk matcha. Next time mau nyoba roti boy taro 😁 pas masih ada bubuk taroToppingnya saya bikin 1,5 resep, tapi jadinya sisa, saya tuliskan disini pakai satu resep saja supaya ngga mubazir ya momsRecipe: utube Luvita Ho, utube qiong cooking with modifGolden Apron week-10#PejuangGoldenBatikApron TriLim -
Milo Chocolate Bun Milo Chocolate Bun
Resep roti ini sy pakai resep cinnamon roll @moucup. Krn anak2 cewek tdk suka bau kayu manis pd cinnamon roll jd sy ubah isiannya dg coklat milo dan bentuk rotinya jga diubah Gek Khun (GK)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar