Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 papantempe
  2. ikan teri secukupnya (boleh skip)
  3. kacang tanah secukupnya (boleh skip)
  4. 10 batangcabai merah
  5. 10 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 10 buahcabai rawit
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. seujung kukulengkuas (geprek)
  11. kecap manis
  12. gula merah
  13. garam
  14. micin
  15. gula pasir
  16. air asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil tempe, lalu goreng sampai garing. kacang tanah dan ikan teri juga digoreng

  2. 2

    Haluskan 5siung bawang merah, 2siung bawang putih dan 10batang cabai merah

  3. 3

    Potong 5siung bawang merah dan cabai rawit

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah sebentar dan cabai rawit hingga harum baru masukkan bumbu halus, ditambah daun salam, daun jeruk dan lengkuas dan air sedikit.

  5. 5

    Masukkan gula merah, garam, micin, gula pasir serta air asam jawa, setelah menyusut baru di tambah kecap manis

  6. 6

    Tes rasa, jika dirasa sudah pas dan sudah mulai kering mengental matikan kompor.

  7. 7

    Campurkan tempe, kacang, ikan teri kedalam sambal

  8. 8

    Sajikan saat masih hangat jadi masih krenyes" maka nyaa

  9. 9

    Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thary Adinda Friyan Lestary
pada
Kota Jambi

Komentar (2)

Nanik Siswanti
Nanik Siswanti @cook_18857695
3 papan tempe bisa daper 500 gr gak bun

Resep Serupa