Ayam Kungpao

Carissa Charlene
Carissa Charlene @cook_14245426
London, United Kingdom

Ayam kungpao’nya sepi karena daun bawang pas sedang habis dan karena untuk anak2 jadi nggak pakai cabe merah kering.. tapi rasanya tetep otentik & nagih ! 🤤😋

Ayam Kungpao

29 orang berencana membuat resep ini

Ayam kungpao’nya sepi karena daun bawang pas sedang habis dan karena untuk anak2 jadi nggak pakai cabe merah kering.. tapi rasanya tetep otentik & nagih ! 🤤😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 pcsfillet ayam bagian paha
  2. 1/2bawang bombay (chop dadu)
  3. 3 siungbawang putih (chop halus)
  4. 2 genggamkacang mede goreng
  5. 1 sdmcabe merah kering (saya skip)
  6. 2 batangdaun bawang
  7. Bahan pelapis / Marinasi Ayam
  8. 1 butirtelur
  9. 5 sdmtepung maizena
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmtepung terigu & 1 sdm tepung beras / 1 sdm tepung kobe instan
  13. Bahan Sauce (aduk jadi 1)
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdmsaos tomat
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong dadu lalu Marinasi dengan bumbu selama 15 menit d kulkas.. siapkan bahan pelapis kering (terigu & tepung beras / tepung kobe) gulingkan ayam ke bahan pelapis kering lalu goreng hingga kering

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukan bahan sauce, aduk2 bumbui hingga konsistensi sauce kental dan masukan kacang mede goreng disusul ayam

  3. 3

    Aduk rata dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carissa Charlene
Carissa Charlene @cook_14245426
pada
London, United Kingdom
Indonesian lives in the UK.. this is my cooking journey whilst i am far far away from home.. no matter where we are.. home cook is always something you wanna go back to ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa