2. Bolu Pisang Coklat

Niza
Niza @Niza_G
Sumatera Barat

Resep mudah dg #allinonemethod
Campur n mix! Jadi!

2. Bolu Pisang Coklat

8 orang berencana membuat resep ini

Resep mudah dg #allinonemethod
Campur n mix! Jadi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang diameter 20 cm
  1. 🥚 3 telur
  2. 🍌 150 gr pisang matang dilumatkan
  3. 🐜 70 gr gula pasir (boleh lebih sesuai selera)
  4. 🌾 100 gr terigu
  5. 🌽 1 sdm maizena atau tapioka
  6. 🐮 2 sdm susu bubuk
  7. 🌸 1 sdt cake emulsifier (SP/TBM/dll)
  8. 🍭 1-2 sdm coklat bubuk
  9. 🐻 pasta coklat (blh tambah vanili)
  10. 🍫 150 gr (margarin leleh+DCC+minyak)

Cara Membuat

  1. 1

    🐣 Mix telur, pisang, gula, tepung2an dan susu hingga rata (kurleb 1 menit)
    🍃 Tambahkan emulsifier, mix speed tinggi hingga mengembang dan kental (kurleb 5-10 menit)
    🐼 Tambahkan coklat bubuk dan pasta, mix rata
    🥂 Tuang campuran lemak, mix asal rata. Aduk balik dg spatula hingga benar-benar rata
    🔥 Panggang di oven yg sudah dipanaskan dengan api sedang-besar (kurleb 45-55 menit)
    🍡 Tes tusuk utk uji kematangan dan pastikan permukaan atas kue benar2 kering, serta pinggir merenggang dr loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niza
Niza @Niza_G
pada
Sumatera Barat
cookpad tempat cari inspirasi dan simpan catetan🙏😋✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa