Otak-otak ikan

Anie Ganda Saputra
Anie Ganda Saputra @cook_15295681

Ada kakap pilet sisa bikin crispy, ya udah langsung cus bikin otak-otak....

Otak-otak ikan

4 orang berencana membuat resep ini

Ada kakap pilet sisa bikin crispy, ya udah langsung cus bikin otak-otak....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramikan kakap pilet(boleh pake tenggiri boleh banget berhubung ga ada jd yg ada aja)
  2. 1 sacetsantan kara
  3. 1 sdmkaldu bubuk
  4. 100 gramtepung sagu
  5. 1 sdmgula putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtmerica
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 sdmair dingin(bisa lebih bisa kurang)
  11. 1 butirtelur
  12. 3 batangbawah ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan bersama bw.putih dan merah saya pake blender yah karena yg ada blender🙊sampe halus

  2. 2

    Setelah itu masukan semua bahan didalam baskom dan aduk sampai benar2 tercampur

  3. 3

    Stelah itu bungkus adonan yg sudah tercampur menggunakan daun pisang

  4. 4

    Kemudian kukus selama 15menit

  5. 5

    Setelah dikukus tunggu uap hilang dan aga dingin, kemudian bakar menggunakan pembakaran

  6. 6

    Setelah daun terlihat aga gosong baru deh diangkat, otak-otak siap untuk disajikan bersama sambal kacang, selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anie Ganda Saputra
Anie Ganda Saputra @cook_15295681
pada

Komentar

Resep Serupa