Gimbal pohong/ketela pohon

Devita Nikmatul Nardiyah
Devita Nikmatul Nardiyah @dphytha_debz

Dirumah punya ketela pohon, sama ebi kering, eh tiba2 kepikiran buat gimbal pohong

Gimbal pohong/ketela pohon

11 orang berencana membuat resep ini

Dirumah punya ketela pohon, sama ebi kering, eh tiba2 kepikiran buat gimbal pohong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 biji ukuran sedangKetela pohon/pohong kurang lebih
  2. secukupnyaKelapa parut
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. 1/4 kgEbi kering
  5. Bumbu ulek:
  6. 1 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 sdk tehKetumbar
  9. Sejumputjinten
  10. 1 cmjahe
  11. 1 cmkunir
  12. 1 cmkencur
  13. 1 sdk tehgaram
  14. 1/4 sdk tehpenyedap rasa
  15. 4 helaiDaun jeruk
  16. 5 bijiCabe rawit(sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Parut ketela pohon dengan parutan kelapa, kemudian peras menggunakan kain bersih, ambil ampas ketela pohon, diamkan air perasan ketela pohon tunggu sampai mengendap,

  2. 2

    Haluskan semua bumbu uleg, kemudian masukkan kelapa parut, irisan daun bawang, dan ampas ketela pohon,

  3. 3

    Buang air perasan ketela pohon, kemudian masukkan endapan air ketela pohon kedalam step ke 2, campur ratakan hingga semuanya tercampur

  4. 4

    Tambahkan ebi kering kemudian aduk hingga tercampur rata, kemudian bentuk menjadi bulatan,

  5. 5

    Pipihkan adonan di dalam penggorengan, goreng hingga kecoklatan

  6. 6

    Setelah kecoklatan, kemudian tiriskan

  7. 7

    Selesai, jadi dech gimbal pohongnya😘

  8. 8

    Selamat menimmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devita Nikmatul Nardiyah
pada

Komentar

Resep Serupa