Bakso ikan tenggiri tanpa kanji

Dulu wkt di Pontianak suka dibikinin bakso ikan ma Tina, sekarang dh di Jawa jd kepingin bikin.......terima kasih ilmunya ye say....

Dulu wkt di Pontianak suka dibikinin bakso ikan ma Tina, sekarang dh di Jawa jd kepingin bikin.......terima kasih ilmunya ye say....

Bahan-bahan

1

Cincang bawang putih dan tumis agak kering
2

Ulek bawang putih, garam, lada, ikan tenggiri sampai lembut dan bentuk bulat-bulat
3

Siapkan wadah yg berisi air biasa dan masukkan adonan yg telah di bentuk bulat dengan bantuan sendok yg sudah di basahi biar ngk lengket
4

Setelah adonan dh di bentuk semua langsung di rebus sampai baksonya mengapung dan angkat