Salah satu oalahan Makanan tradisional. sebenarnya bisa dibilang sprti perkedel tempe yg terbuat dari tempe semangit *dri kata sangit yg hampir bosok / basi krn over fermentasi dan memeberikan rasa khas.tp kalau kurang suka rasanya bisa di gnti dg tempe yg masih fresh jg enak koqLegGo mari buat...#cookpadcommunity_yogyakarta#5resep5MingguYogyakarta#saturesepsatupohon

Harga tempe di Jepang mahal banget. 1 bungkus kecil plastik uk. seperempat aja 330 yen (sekitar 35 - 40rb). lebih murah harga ayam 😀Makanya saya eman" banget, simpan di kulkas. baru 3 hari, eh sudah jamuran. apa boleh buat lah, dibusukin aja sekalian. mumpung lagi pingin makan mendhol, hihihi #modusBerhubung bahan-bahan ga lengkap disini, nekat aja. tapi tetap endess, apalagi pake nasi anget 😍

Variasi lauk berbahan tempe....mudah dibuat, murah harganya...dan tentu saja enak dan bergizi...biasanya dijadikan pendamping rawon, tapi...hanya dimakan dengan nasi putih hangat saja sudah nikmat....hehehe...

berhubung tempe msh bnyk sisa di buat mendol

Kalau punya tempe semangit (tempe yang sudah lewat semalam diluar atau 2 /3 hari di kulkas yang keluar aroma khas) jangan dibuang enak banget dibuat sajian tempe mendol.Makanan khas Kota Malang yang biasanya disajikan bareng rawon tapi bisa juga dijadikan lauk terpisah#tempe#norefinedsugar#msgfree#masakanrumahan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_tangerang

Suami suka bgt mendol. Tapi aku orang sunda, piye? Jadi iseng lah ku bikin ini mendol, tapi ga ada tempe bosoknya, jd pake tempe fresh aja dan tanpa jemur jemur 😂 dan alhamdulillah suami approved!

Dalam rangka ikut merayakan hari Tempe sedunia maka hari ini mencoba berkreasi membuat "Mendol".😍 Kangen sama makanan yg satu ini. Dulu saat kecil ibu serjng masak sbg hidangan lauk di rmh. Tempe adalah salah satu makanan favorit saya. Kalau disuruh pilih makan daging atau tempe maka saya akan pilih tempe. 😁Menurut inews ada 5 negara yg menganggap tempe adalah makanan mewah, antara lain : 1. Amerika Serikat2. Inggris3. Arab Saudi4. Jepang5. SingapuraIkut bangga karena makanan Indonesia jadi terkenal di manca negara bahkan disebut sebagai makanan mahal. Wah Si Tempe sudah mendunia. Luar biasaaa 👍#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe#TempeHomemade#PDKT2022

Mendol merupakan lauk khas dari malang. Berbahan dasar tempe semanggit atau tempe yang sudah sedikit busuk/asam tapi menggunakan tempe barupun gak masalah.

Ada tempe benyek (kemasakan);kelupaan diolah pas jamurnya msh fresh. Akhirnya kita coba bikin mendol alias olahan tempe busuk

Mendol adalah makanan yg sangat familiar di Sidoarjo. Terbuat dari tempe yg d hancurkan dan diberi bumbu2. D makan dg nasi hangat begitu saja sudah enak. Sebagian masyarakat juga menjadikan mendol sebagai lauk pendamping nasi rawon. Rasanya unik, gurih2 harum 😊

Bahasa Indonesia nya tidak tauu 🙈🙈 intinya ini pas di rumah dulu ibuk suka buatin makanan ini untuk lauk sama nasi anget. Bahan utama sebenernya singkong yg diparut sama tempe yg sudah kemarin gitu dicampur dan dibumbui sedikit pedes lalu digoreng. Kalau di daerah kalian namanya apa? 🤔 Oh iya ini tanpa singkong makanya acakadul bentuknya. Pas digoreng, dibalik ancur 🤣

Di kulkas ada stok tempe sisa 2 hari yang lalu. Kalau orang surabaya, menyebutnya TEMPE BOSOK. Bosok? Apa sih itu? Bosok a.k.a busuk. Sapa sih yg mau makan barang busuk? 😋😋 pasti pada gak mau angkat tangan nih. Eh tapi jangan salah, kalau mendol ini justru lebih enak kalau pakai tempe bosok. Silahkan direcook kalau belum kenal sama mendol tempe bosok ini 😁😁#cookpadcommunity_surabaya#combro_surabaya#dapurrr