Chicken Steak

MutiaPS
MutiaPS @cook_11955008
jayapura

Masakan biasa saja tapi enak. Dan daging ayamnya lembut #cookpadcommunity_Jayapura

Chicken Steak

31 orang berencana membuat resep ini

Masakan biasa saja tapi enak. Dan daging ayamnya lembut #cookpadcommunity_Jayapura

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdada ayam utuh
  2. 3 bhlemon cui /jeruk kunci, ambil airnya
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  6. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
  7. Bahan Pelapis :
  8. 2 btrtelur, kocok hingga tercampur rata
  9. secukupnyaTepung bumbu
  10. Bahan Saus :
  11. 2sg bawang putih, cincang
  12. 1/2 bhbawang, iris2
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 2 sdmmix vegetable
  15. 5 bhjamur kancing, belah dua
  16. 1 sdmmaizena + air secukupnya
  17. secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk
  18. 2 sdmmargarin
  19. Pelengkap :
  20. secukupnyaKentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi 2 dada ayam. Lalu iris lebar. Sehingga dapat 4 potong. Lumuri dengan air jeruk. Sisihkan selama 5 menit. Cuci bersih.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan merica bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu. Sisihkan 10 menit

  3. 3

    Lumuri ayam dengan tepung bumbu. Celup dalam telur. Lumuri kembali dengan tepung bumbu sampai rata Goreng sampai matang dan dan kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan

  4. 4

    Bahan saus : lelehkan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum dan matang

  5. 5

    Masukkan saus tomat dan air. Aduk rata. Masukkan mix vegetable. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk sebentar.

  6. 6

    Masukkan air maizena. Setelah mengental. Angkat dan tuangkan ke atas ayam yang sudah digoreng. Sajikan dengan kentang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MutiaPS
MutiaPS @cook_11955008
pada
jayapura
suka sekali memasak biarpun bukan yg ahlimenurutku memasak itu adalah seni yang dimainkan oleh pencintanya... tidak peduli seperti apa akan diapresiasi yang penting sudah mengeluarkan segala kemampuan untuk mengolah dengan bahan yang ada dengan caranya sendiri..🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa