Kerang Tahu Saus Tiram

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 11 September 2020)

Belanja dipasar cookpad hari ini dengan paduan menu kerang dara, wortel plus saus tiram, sisanya ditambah dengan bahan lain. Suami suka kerang tapi ga mau ngupas kulitnya saat makan. Akhirnya kerangnya dikupas biar ga ribet saat makan nanti. 500gr dapet segenggam/1 mangkok kecil penuh daging kerang, biar agak banyak dicampur tahu dan wortel. Ditumis aja pake bumbu sederhana plus saus tiram...enak banget. Hasilnya 1 mangkok gede langsung habis berdua 😁
.
.

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#kerangsaustiram
#olahankerang
#cocomba
#authorsbandunghebring

Kerang Tahu Saus Tiram

12 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 11 September 2020)

Belanja dipasar cookpad hari ini dengan paduan menu kerang dara, wortel plus saus tiram, sisanya ditambah dengan bahan lain. Suami suka kerang tapi ga mau ngupas kulitnya saat makan. Akhirnya kerangnya dikupas biar ga ribet saat makan nanti. 500gr dapet segenggam/1 mangkok kecil penuh daging kerang, biar agak banyak dicampur tahu dan wortel. Ditumis aja pake bumbu sederhana plus saus tiram...enak banget. Hasilnya 1 mangkok gede langsung habis berdua 😁
.
.

#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#kerangsaustiram
#olahankerang
#cocomba
#authorsbandunghebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 500 grkerang darah, cuci bersih hingga airnya bening & tiriskan
  2. 4 buahtahu bandung, potong-potong lalu goreng sebentar
  3. 2 buahwortel, kupas dan iris serong
  4. 23ml/1 bungkus saus tiram (Saori)
  5. 3 batangdaun bawang, potong-potong
  6. 3 siungbawang putih, iris tipis dan cincang kasar
  7. Sejempoljahe, iris halus dan potong memanjang tipis
  8. 150 mlair
  9. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus kerang dalam air mendidih + 1/2sdt garam sebentar saja. Biarkan dingin baru diangkat & tiriskan lalu dikupas

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan wortel lalu tuang air. Masak hingga wortel matang tapi masih kres

  3. 3

    Masukkan kerang dan tahu, aduk rata. Tuang saus tiram, masak lagi hingga semua matang dan bumbu meresap sambil diaduk-aduk (sebentar saja)

  4. 4

    Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa