Teri Jengki "Kriuk"
Ini enak banget loo, kriuk2 pedes gimanaa gitu. Paksu suka banget sama yg namanya ikan asin, apalagi kalo udah dipedesin..bisa koma terus makannya 😁😍
Nyium aromanya aja auto laper hahaha..gak percaya? Ayo buktikan sendiri, ini dia resepnya...
Teri Jengki "Kriuk"
Ini enak banget loo, kriuk2 pedes gimanaa gitu. Paksu suka banget sama yg namanya ikan asin, apalagi kalo udah dipedesin..bisa koma terus makannya 😁😍
Nyium aromanya aja auto laper hahaha..gak percaya? Ayo buktikan sendiri, ini dia resepnya...
Cara Membuat
- 1
Buka plastik teri, taro terinya di mangkok, siram dengan air panas, aduk2, buang airnya. Cuci lagi dengan air suhu ruang sampai bersih (saya 4 x cuci), tiriskan.
- 2
Begitu juga dgn ikan asin peda, siram dengan air panas, diamkan sebentar, lalu bolakbalik, buang airnya, cuci lagi dengan air suhu ruang 1 x aja, lalu tiriskan. Potong 2, keluarkan//buang isi perutnya.
- 3
Panaskan minyak, goreng ikan teri dengan api sedang sampai kering, tiriskan.
- 4
Setelah ikan teri selesai digoreng, skrg goreng ikan pedanya di wajan yg sama, sampai matang. Angkat dan tiriskan. Buang minyaknya. Setelah dingin, ambil dagingnya, suwir2, buang kepala, duri dan ekornya.
- 5
Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih, lalu masing2 iris tipis, sisihkan.
- 6
Cuci bersih cabe2an, iris tipis serong, sisihkan.
- 7
Cuci bersih daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis, sisihkan.
- 8
Panaskan minyak (baru), goreng bawang merah sampai mulai menguning, tambahkan bawang putih dan cabe2an, goreng sampai semuanya kering, tapi jangan gosong yaa..😁
- 9
Kecilkan api, buang minyaknya, masukkan teri dan ikan asin peda aduk2 sampai rata..jadi deeh..
- 10
Ambil 1 piring nasi hangat, tambahkan teri kriuknya...hmmm mamamia lezatoss 👌👍👍
- 11
Sisanya bisa dimasukkan toples kedap udara.
- 12
Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Teri Jengki Teri Jengki
Resep dari Mamah, katanya ini namanya teri Jengki hihihi. Eits "Jengki" disini bukan Jengkol yaa, g tau kata Mamah namanya gitu, yowes manut Maaahhh 🤭#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Teri kriuk Teri kriuk
Camilan sehat buat nay...alhmadulillah sukaa..ni terinya teri tambak segar ya..nd nggak asin..
-
Teri kriuk Teri kriuk
Kriuknya awet, bisa disimpan lama dalam toples.Kalo lg minim lauk, dengan nasi hangat & sambal saja cukup😄
-
-
Teri Kriuk Teri Kriuk
Bikin yang kriuk kriuk bisa juga jadi stok masukin di toples ya ..Kebetulan dapat kiriman sambal bawang dari bunda, tinggal tambah lalapan saja..Sempat bbrp kali beli matang dikomplen suami terus, selain terlalu asin, kepala & isi perut tidak dibuang ..Ya sudah goreng sendiri aja ben aman ngga dikomplen lagi 😁#AntiRibet#terigoreng#terikriuk
-
Teri Tempe Kriuk Teri Tempe Kriuk
Ini salah satu menu andalan di keluarga saya, jodohan banget sama bening bayam..Makannya itu pedes2, kriuk2 garing jadi pengen nambah nasi terus..Pas banget tantangan #WeekendChallenge dari mamah kali ini tempe dan teri..Biar makin spesial ditambahin pete kriuk2 yg dimakan bareng kulit2 nya, biasanya kan pete di kupas, nah di resep andalan keluarga ini, petenya diiris tipis2 barengan sama kulitnya..hmmmm kriuk2 pisan euy..Dan pastinya si Abang Sayur langganan selalu bawa bahan2 ini..Penasaran dengan kriuk2 nya.. monggo di coba bunda, dijamin nagih... 😄#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#6
-
Teri jengki kacang kriuk Teri jengki kacang kriuk
ini enak bgt mak temen nya nasi anget di simpen di wadah kedap udara,, jdi pas mau di makan tinggal di ambil aja mak,, simpel gak perlu masak" lgi 😁
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar