[14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring)

Name: [14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring)
Yield: 7 canai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein tinggi (Segitiga Biru); 1 butir kuning telur; 3 sdm mentega cair; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 120 ml / stengah gelas susu UHT cair; 2 sdm mentega cair; 1 sdm minyak goreng

nandhya @nandhya

Jakarta

~Resep Roti Cane berjaring laba-laba~

minggu lalu beli Roti Cane favourite di gr^^food dgn harga 1-nya yg terbilang mihil 12ribuan..
makan 1 kok kurang, akhirnya weekend kali ini membulatkan tekad utk yuk bikin Roti Cane.
Dgn modal belanja tepung seperempat & sebutir telur, (bahan lainnya masih ad stock lama) total cuma habis Rp6.000,- bisa jadi 7 Roti Cane ^^

olahan Tepung minggu ini sekalian bisa ikutan program #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas Bogor #PakKetipakTepung

#PejuangGoldenApron3

~Resep Roti Cane berjaring laba-laba~

olahan Tepung minggu ini sekalian bisa ikutan program #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas Bogor #PakKetipakTepung

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

[14] Roti Cane / Roti Maryam (ber-Jaring)

nandhya @nandhya

Jakarta

~Resep Roti Cane berjaring laba-laba~

olahan Tepung minggu ini sekalian bisa ikutan program #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas Bogor #PakKetipakTepung

#PejuangGoldenApron3

~Resep Roti Cane berjaring laba-laba~

olahan Tepung minggu ini sekalian bisa ikutan program #CABEKU - Challenge Bareng Komunitas Bogor #PakKetipakTepung

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

7 canai

Bahan adonan tepung (campur semua):
250 gramtepung terigu protein tinggi (Segitiga Biru)
1 butirkuning telur
3 sdmmentega cair
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
120 ml/ stengah gelas susu UHT cair
Untuk olesan:
2 sdmmentega cair
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Campur adonan tepung, garam, gula, kuning telur, mentega cair, dan tuang sedikit” susu uht cair. Uleni hingga kalis dan tidak lengket
2

Pelintir” dan bagi adonan seukuran kira” seperti pada foto.
3

Balur adonan tsb dgn minyak goreng. Kemudian diamkan 1-2 jam di suhu ruang biasa aja..
4

Setelah didiamkan 1-2 jam.. ambil adonan, kemudian pipihkan dgn tangan atau rolling pin sepipih dan setipis mungkin
5

Oleskan dgn mentega cair ke semua bagian atas adonan hingga rata
6

Iris” agar nantinya canai berbentuk jaring tipis”
7

Gulung adonan, dan dipelintir seperti ini.
8

Kemudian bentuk melingkar seperti pada foto di bawah ini, dan pipihkan dgn tangan (gausah pke rolling pin) jgn smpe ketipisan
9

Panggang adonan hingga matang.
10

Pindahkan ke wadah saji.. Roti Canai/ Roti Maryam bisa diberi topping sesuai selera (Susu Kental Manis, parutan keju, &/ meses ceres) atau dicocol dgn Kuah Kari ^^