Lontong (20-30-20-30)
Trik bikin lontong ajaran ibu biar irit daun pisang ( soalnya cari daun pisang sekarang susah ), irit bahan bakar, gampang ngebungkusnya, nggak takut terlalu lemes ato keras karena ditanak ( kalo kami orang jawa bilang dikaron) dulu.
#Week7
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#BungkusLontongMudah
#IritGas
#LontongSayur
#LontongDaunPisang
Lontong (20-30-20-30)
Trik bikin lontong ajaran ibu biar irit daun pisang ( soalnya cari daun pisang sekarang susah ), irit bahan bakar, gampang ngebungkusnya, nggak takut terlalu lemes ato keras karena ditanak ( kalo kami orang jawa bilang dikaron) dulu.
#Week7
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#BungkusLontongMudah
#IritGas
#LontongSayur
#LontongDaunPisang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, tanak dengan kurleb 1.5ltr air sampai air menyusut. Matikan api tunggu sampai sisa air terserap dan agak dingin.
- 2
Bungkus dengan daun pisang. Karena sudah ditanak jadi tidak perlu banyak menyisakan ruang dalam bungkusan ya, dan lebih gampang bungkusnya dibanding dengan membungkus dari beras tanpa ditanak dulu. Untuk bentuknya juga sesuai selera yang penting rapet aja disemat pake lidi. Itu saya buat satu bentuknya segitiga 🤭
- 3
Rebus air kurleb 5 ltr sampai mendidih masukan bungkusan lontong, rebus selama 20 menit dengan api sedang, matikan api dan istirahatkan selama 30 menit diatas kompor jangan buka tutup pancinya, hidupkan lagi kompor rebus selama 20 menit lagi, nggak usah tambah air ya karena airnya masih banyak kok, dan istirahat kan kembali selama 30 menit jangan buka tutupnya. Setelah itu angkat dan tiriskan. Tunggu dingin baru kemudian dipotong2 dan disajikan bersama hidangan lain. Selamat mencoba 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong (5;30;10) Lontong (5;30;10)
Lagi Pingin makan Lontong Mie. Biasanya malas bikin lontong karena lama. Tapi ketemu metode cepet dari beberapa sumber hanya biasanya dimasak 7 menit di akhir saya buat 10 menit biar yakin taneknya kata paksu. Yuk langsung eksekusi#30102022#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Lontong Lontong
Lontong bisa dibuat menggunakan Cetakan ataupun Besek dan sudah pernah dicoba . Kali ini mencoba Lontong hanya dengan dibungkus daun pisang saja serta langsung dari beras yang dibungkus . Rasanya enak lembut serta sedap wangi dari aroma daun pisang dan daun pandan .#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_NgolahSangu#kemauandankemampuan
-
28.Lontong 28.Lontong
Dalam rangka kepepet karna enggak kebagian kupat dan lontong, dan dipasar juga enggak ada yang jual, jadi bikin lontong pake plastik walau sebenarnya kurang sehat
-
Lontong Lontong
Menolong sekali resep lontong plastik ini kalau sedang ada pesanan lontong sayur dengan porsi yang agak banyak. Karena harga daun pisang di Jepang lumayan mahal, jadi saya mencoba mensiasati dengan resep ini.Tapi jangan terlalu sering juga membuatnya, karena pemakaian plastik untuk lontong tidak terlalu dianjurkan.Kalau di air rebusannya mau ditambahkan daun pandan juga bisa, malah nasinya bisa beraroma pandan dan harum
-
Lontong Lontong
Saat lebaran Haji banyak yang bakar sate kambing diatas bara api, kali ini saya ikut menyalakan bara api untuk memasak lontong secara tradisional dimana waktu dulu di kampung halaman ibu kita selalu memasak lontong di tungku (Luweng) saya selalu ingat sejarah masa lalu, lontongnya sedap,enak, kenyal dan tidak mudah basi, karena di masak secara tradisional /alami.# PejuangGoldenApron3
-
Lontong Lontong
Salah satu olahan beras yg satu ini cocok dpadukan untuk berbagai masakan seperti opor,sambel goreng, sate, gado-gado, tahu campur dan masih bnyk lg.Menurutku klo mkan lontong cpt lapar😂, apa krn enak ya😊Masaknya lumayan lama memang, makanya aku masaknya pke kayu bakar supaya irit gas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar