Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 140 mlair
  3. 1 sdtragi
  4. 1/2 sdtpasta pandan
  5. 4 sdtgula pasir
  6. 1 1/2 sdmmargarin
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, ragi, dan gula di dalam wadah, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni menggunakan tangan (sebelumnya harus dicuci dulu yaa)

  3. 3

    Beri pasta pandan pada adonan, uleni kembali hingga warna merata

  4. 4

    Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga semua tercampur rata di dalam menjadi dough. Istirahatkan hingga dough mengembang 2x lipat (±1 jam).

  5. 5

    Kempiskan dough, uleni sebentar, lalu bagi menjadi 7 bagian dengan berat sama rata. Susun (berjarak) semua bagian adonan di atas teflon. Istirahatkan kembali, tutup dough dengan kain bersih.

  6. 6

    Panggang adonan dengan api sangat kecil (hampir mati). Saya menggunakan wajan sebagai penutup atas. Panggang selama ±30-40 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa