Ayam Goreng Mentega (w.3)

Iyus Sugesti
Iyus Sugesti @iyussugesti
Semarang

Dirumah kebetulan ada fillet ayam masih utuh, bingung mau dibikin apa pengennya yang simpel2 aja ga pake celup2 tepung dulu hehe. Searching2 memulai resepnya mba Lis Achmady di youtube yg simpel tp kyanya enak banget, di resep asli sih pakai dada ayam tapi aku coba buat stock fillet aku. Bismillah semoga selalu diberikan waktu untuk selalu semangat di #PejuangGoldenApron3 bersama temen2 #SrikandiGA3

Btw ini rasanya enak lohh, pedes2 gitu pokonya

#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Semarang

Ayam Goreng Mentega (w.3)

Dirumah kebetulan ada fillet ayam masih utuh, bingung mau dibikin apa pengennya yang simpel2 aja ga pake celup2 tepung dulu hehe. Searching2 memulai resepnya mba Lis Achmady di youtube yg simpel tp kyanya enak banget, di resep asli sih pakai dada ayam tapi aku coba buat stock fillet aku. Bismillah semoga selalu diberikan waktu untuk selalu semangat di #PejuangGoldenApron3 bersama temen2 #SrikandiGA3

Btw ini rasanya enak lohh, pedes2 gitu pokonya

#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. 4 sdmmargarin / mentega
  3. Secukupnyaair perasan jeruk nipis
  4. 2 batangdaun bawang (daunnya saja)
  5. Bumbu yang dirajang:
  6. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  7. 1/2bawang bombay, iris tipis
  8. 10cabe rawit, iris
  9. 1cabe merah besar, potong serong (aku ganti pakai cabe kriting)
  10. Bahan marinasi:
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. Bahan saus
  14. 4 sdmkecap inggris (aku skip, tdk ada stok)
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1 sdmsaus sambal
  17. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam dalam suhu ruang, beri kucuran air jeruk nipis, aduk2 hingga merata ke seluruh bagian. Biarkan selama 3 menit lalu cuci bersih daging ayam lalu marinasi ayam selama 5 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk dirajang

  3. 3

    Panaskan mentega / margarin hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dimarinasi, goreng hingga ayam berubah warna atau matang. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum atau bombay agak layu

  4. 4

    Masukkan irisan cabe rawit dan cabe kriting, lalu tambahkan bahan saus, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang

  5. 5

    Tutup sebentar, supaya bumbu lebih meresap. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iyus Sugesti
Iyus Sugesti @iyussugesti
pada
Semarang
akhirnya nemu passion aku disini, terus merasa amatir biar pengen nyoba hal2 baru biar ga cepet merasa puas.satu hal yang membuat aku bahagia.. ketika apa yang aku buat bisa dinikmati oleh keluarga..i love cooking n baking 💜💜Instagram : @iyussugesti
Lebih banyak

Resep Serupa