Telur Retak Seribu
Sudah sering eksekusi resep ini, tapi baru diniatin nulis resepnya hari ini.
😂
Anak2 selalu suka dengan kecantikan motifnya. Dipandang2 dulu sebelum dimakan.. 😁😅
Meskipun ada berbagai versi bumbu untuk Telur Retak Seribu ini, tapi semua hasil akhir yang dirasa adalah selalu Manis.
Saya membuat dengan bahan tersimple saja.
Bahan2nya sederhana tapi rasanya maknyuss....
Yuk coba bikin juga...
Telur Retak Seribu
Sudah sering eksekusi resep ini, tapi baru diniatin nulis resepnya hari ini.
😂
Anak2 selalu suka dengan kecantikan motifnya. Dipandang2 dulu sebelum dimakan.. 😁😅
Meskipun ada berbagai versi bumbu untuk Telur Retak Seribu ini, tapi semua hasil akhir yang dirasa adalah selalu Manis.
Saya membuat dengan bahan tersimple saja.
Bahan2nya sederhana tapi rasanya maknyuss....
Yuk coba bikin juga...
Cara Membuat
- 1
Siapkan telur Yang sudah dicuci bersih, rebus dengan air, selama 7 menit. Angkat tiriskan. Biarkan uap panasnya hilang.
- 2
Bila telur sudah tidak panas, ketuk2 pelan kulit cangkangnya ke permukaan keras (meja/tembok),bisa juga menggunakan sendok, hingga kulitnya retak2 kecil. Sisihkan dulu.
- 3
Siapkan rebusan air dalam panci, sisa merebus telur tadi. Lalu masukkan= teh celup utuh(jangan dibuka kantong tehnya ya) + kulit bawang merah/bawang Bombay) yang sudah dicuci bersih + kulit bawang putih yang sudah dicuci bersih+ gula pasir + garam + daun salam + Kecap manis. Nyalakan kompornya. Aduk rata
- 4
Lalu masukkan telur yang sudah direbus tadi. Tiap 3 menit, telur dibalik, supaya bumbu dan warna dari bumbu meresap di semua permukaan telur. Rebus hingga air hampir habis
- 5
Bila air sudah hampir habis dan semua permukaan kulit telur sudah berwarna coklat, kompor bisa dimatikan.
- 6
Tunggu hingga uap panasnya hilang, lalu cangkang telur bisa dikupas. Telur Retak Seribu siap disajikan hangat, untuk Lauk ataupun untuk snacking time. Selamat mencoba ! Warm regards, Maria Yunira.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Retak seribu Telur Retak seribu
Misi dari Cookpad Community kali ini jalan2 lagi ke Borneo terbanglah diriku menuju kota Samarinda tepat dirumah Bunda Ela karnaTertarik untuk membuat telur ini karna lucu, unik seneng aja ngelihatnya, lihat2 resep sepertinya mudah gak pake kulit bawang, jadilah telur batik retak seribu hehe.. cakep... makasih bunda Ela untuk resepnya terus menginspirasi ya semoga bermanfaat...#CookpadCommunity_Malang#PIEAPPLE#GA_TheNextLevel#AudisiDutaRecook
-
-
Telur Pindang #Telur Retak Seribu Telur Pindang #Telur Retak Seribu
Dulu, waktu masih kecil sering dapet telur pindang inii dari nasi box kalau ada tetangga yang syukuran. Saya suka nya di gado aja ngga dijadiin lauk untuk pendamping nasi.Ini bikin 2 versi, telur pindang original yang kulit nya dikupas semua, yang tampilan setelah matang telur nya berwarna coklat semua. Dan versi 1 lagi, dibuat kulitnya retak² agar tampilan telur setelah matangnya bermotif, seperti batik atau retak seribu 😊.Kalau rasa tentunya sama tapi lebih meresap yang versi original pastinya, karena yang ini ketika dimasak dengan bumbu, kulit telurnya sudah dikupas semuanya.Silahkan disesuaikan lagi dengan selera masing² ya bu ibu 🙏.Hatur nuhun ya Teh Mira resepnya.Takaran bumbu saya sesuaikan lagi dengan banyak telur yang saya masak 🙏. Dan punten, resep yang saya tulis sesuai takaran yang saya pakai.Source : Mira_jabirBerikut link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13704758-telur-pindang-telur-retak-seribu-162?invite_token=UQMuv4PqAfpSEqd8uJyBMTU4&shared_at=1611566191#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanTelur#KreasiDapurSaya_TelurPindang_RetakSeribu
-
Telur Pindang Retak Seribu Telur Pindang Retak Seribu
Namanya cantik, bukan... cintaku retak seribu. Kalau tidak salah resep aslinya dari Palembang. Orang Melayu ini memang sastrawi dan imajinatif. Bahasanya enaaak betul didengar.Sudah pernah bikin pindang ala Taiwan ini pakai telur ayam. Kali ini bikin versi nusantara dengan bahan telur bebek. Mumpung lagi punya banyak stok telur.#GenerasiAprontis
-
Telur Pindang Retak Seribu Telur Pindang Retak Seribu
Source : Dapur Mak MonaPenasaran dari dulu lihat telur retak yang cakep kayak sarang laba2, yaudah bikin yg simple ga pake kulit bawang#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2
-
Telur Pindang Retak Seribu Telur Pindang Retak Seribu
Ini menu bekal makan siang anak-anak hari ini... ngerjainnya dari semalam, jadi pejuang bekal itu seswatu ya moms 😁Semoga bisa jadi inspirasi ide buat yg lain...Pastikan alat dan bahan yg akan digunakan sudah siap dalam keadaan bersih ya moms...jangan lupa mencuci tangan sebelum mulai masak. Happy cooking moms 😊 enjoy ya
-
Telur Pindang Retak Seribu Telur Pindang Retak Seribu
Kelamaan ngumpet di draft, akhirnya di keluarin untuk memeriahkan pekan #ResepTelurkuMenduniaHasil recook dr mba rika, bisa jd pelengkap gudeg & di makan begini aja udh enakkk kok 😉Source : Rika Erviana#Week27#PejuangGoldenApron3#OlahanTelur#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Depok
-
Telur Pindang Retak Seribu Telur Pindang Retak Seribu
Penasaran juga dengan resep ini..hasilnya unik cantiik.... retak seribu....enak pula🤤yuk ke resep saja.Source: @julie_07#AromaTeh#GAS2025#Semangcook_AromaTeh#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Telur Pindang Retak Seribu Telur Pindang Retak Seribu
Source : Bunda ElaRecook by : beekitchen89.Wuihhhhh wangiii bangettttt baru 6 menit 🤩 ..uda lama mo buat telur gini.. penasaran dg retaknya yg cantik 😁 ...Ternyataaaa gampang" susah.. 😝.. next bakal buat lagi nih.. krn masih penasaran 🤣🤣...Dan sih kecil juga langsung happ..happ aja.. bocah bilang wangiii 😁😁...Thx u Bunda Ela inspirasinya 😊👍NOTE :* Serai saya kecil jd pakai 2 btg (yg besar utk saya tanam 😁)* Himalayan Salt saya ganti garam biasa.Good Night ❤#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#minggu13#masakitusaya#kedapuraja#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang
-
Telur Pindang Retak Seribu Telur Pindang Retak Seribu
Cara ribet makan telur rebus yg agak cantik 😅Source : Nur_Mom Sahil#RecookDepok_NurMurni#CookpadCommunity_Depok
-
-
Telur Pindang Retak Seribu Telur Pindang Retak Seribu
Warna nya agak pucat ya,karna kurang lama merebusnya,buru2 gak sampe airnya kering😁Source:Bunda Ela#PejuangGoldenApron3#Minggu40
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar