Katsu tempe dan sautee sayuran

Arina Ulya
Arina Ulya @cook_9139587
Yogyakarta

Recook dari chef devina hermawan. Dengan sedikit modifikasi yaaa. #BukanTempeBiasa #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluIstimewa

Katsu tempe dan sautee sayuran

13 orang berencana membuat resep ini

Recook dari chef devina hermawan. Dengan sedikit modifikasi yaaa. #BukanTempeBiasa #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. Katsu tempe
  2. 1 papantempe, iris kotak kecil
  3. adonan basah
  4. 3 sendoktepung terigu
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu ayam
  8. secukupnyaair
  9. adonan kering
  10. secukupnyaTepung panir
  11. Sautee sayuran
  12. 1 bhwortel, potong kotak
  13. 1 bhjagung, pipil
  14. buncis, potong bulat,secukupnya
  15. bawang putih,cincang
  16. sesuai seleragaram, gula,merica

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tempe potong kotak kecil. Lalu geprek. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua adonan basah. Beri air sampai cukup kental.

  3. 3

    Masukkan tempe ke adonan basah. Lalu lumuri dengan tepung panir

  4. 4

    Tempe katsu siap digoreng.

  5. 5

    Sautee sayuran: rebus sayuran sampai setengah matang. Tiriskan langsung dimasukkan ke air dingin (metode blansir). Tiriskan lagi. Sisihkan

  6. 6

    Tumis bawang putih, setelah harum masukkan sayuran. Beri garam, gula, merica sesuai selera.tunggu matang.

  7. 7

    Tips sautee sayur: lebih enak klo ditumis dengan butter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arina Ulya
Arina Ulya @cook_9139587
pada
Yogyakarta
resep2 yg saya rasa enak saya simpan agar sewaktu2 bisa dicoba lagi. semoga menjadi inspirasi masak praktis untuk yang lain❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa