Oseng terong ungu dan buncis rasa pedas manis

rrany
rrany @ranysh

Oseng terong ungu dan buncis rasa pedas manis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1Terong ungu uk besar
  2. 20an buncis
  3. secukupnyaGula jawa
  4. 100 mlair putih
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtsaos tiram
  7. 1 sdtsaos extra pedas
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 1tomat potong jadi 4
  11. Bahan sambal (seperti sambal buat ayam geprek)
  12. 3lombok rawit
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaBawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong terong sesuai selera, potong buncis kecil kecil. Goreng keduanya secara terpisah sampai warna berubah matang.

  2. 2

    Goreng bawang putih yg sudah di iris tipis hingga harum, masukan sambal yg sudah dibuat.

  3. 3

    Masukan air putih, tunggu sampai mendidih, masukan gula jawa secukupnya. Kalau sudah hancur gula jawanya, masukan terong dan buncis yg sudah di goreng. Bumbui dg saos tiram, saos extra pedas, dan kaldu jamur. Masukan tomat yg sudah dipotong. Tunggu beberapa saat.

  4. 4

    Apabila sudah menjadi masak silahkan tambah telur puyuh ataupun bakso ataupun sosis atau makanan lain untuk menghiasnya.

  5. 5

    Jgn lupa kalau kebanyakan minyak silahkan dibuang menurut selera.

  6. 6

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rrany
rrany @ranysh
pada

Komentar

Resep Serupa