Banana Chiffon Cake

Punya pisang ambon yang udah bintik2. Sebelum kerja pak suami pesen "dihabisin ya" padahal saya kurang suka makan pisang. Karena kurang suka cake yang ada bahan pengembangnya akhirnya dibikin chiffon aja. Seperti biasa, boncel tengahnya gegara ga sabar nunggu dingin... 😭😭 tapi rasanya enak kok..ciyuss...fluffy kempus lembut
Source: Bake For Happy Kids
Banana Chiffon Cake
Punya pisang ambon yang udah bintik2. Sebelum kerja pak suami pesen "dihabisin ya" padahal saya kurang suka makan pisang. Karena kurang suka cake yang ada bahan pengembangnya akhirnya dibikin chiffon aja. Seperti biasa, boncel tengahnya gegara ga sabar nunggu dingin... 😭😭 tapi rasanya enak kok..ciyuss...fluffy kempus lembut
Source: Bake For Happy Kids
Cara Membuat
- 1
Blender pisang sampai lembut, jangan ditambah air.
- 2
Kocok kuning telur dengan whisk, +minyak goreng aduk rata, +susu cair aduk rata, +pisang aduk rata lagi dengan whisk, terakhir tambahkan ayakan tepung dan garam aduk rata dengan whisk.
- 3
Kocok putih telur dengan speed rendah hingga berbusa, naikkan speed hingga medium masukkan gula bertahap, kocok lagi dengan speed tinggi sampai stiff peak. Lupa foto pas baru di mixer 🙈
- 4
Masukkan kocokan putih telur bertahap ke kocokan kuning telur. Aduk balik hingga rata. Jangan sampai ada putih telur yang menggumpal.
- 5
Tuang ke loyang chiffon ukuran 20cm, oven pada suhu 170°C selama 10menit, kemudian turunkan suhu menjadi 160°C oven selama 55 menit. Jika sebelum 55 menit atasnya sudah terlalu coklat tutupi atasnya dengan aluminium foil oven lagi hingga 55menit.
- 6
Taraaa fresh from the oven...dinginkan baru dikeluarkan dari loyang. Biar ga boncel kyk punya saya 🙈🙈
Resep Serupa
-
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Kebetulan ada Pisang Ambon dirumah. Saya buat Chiffon Cake Pisang kesukaan Ibu. #KadoUntukIbu di #HariSpesialnyaIbu Alhamdulillah rasanya enak, lembut.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Isnawati -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Chiffon Caaakeee!Saya selalu penasaran dengan cake yang satu ini. Kenapa? Karena saya selalu kurang beruntung jika mencoba untuk membuatnya. Selalu ada bagian yang bantat. Entah itu di bagian bawah cake ataupun tengah. Sedih kalau lihat hasil chiffon cake jadi seperti itu. Mengingat chiffon cake itu butuh lumayan banyak telur. Takut dimarahin mama pakai banyak telur tapi hasilnya nggak memuaskan 😂Tapi waktu kemarin iseng nyobain bikin Banana Chiffon Cake edisi menghabiskan stok pisang, alhamdulillah hasilnya nggak ada yang bantat dan matang sempurna. Yah meskipun penampilan dan tekstur masih belum sempurna. Masih ada lengkungan karena waktu chiffon didinginkan ternyata cakenya turun dan rongganya masih belum rapat dan halus tapi besar besar kayak Sponge Bob 😂But it's okay yang penting matang semua nggak ada yang bantat, hihi. Next coba lagi dengan segenap niat dan ekstra kelembutan saat membuatnya, wkwkBanana Chiffon Cake ini lembut, fluffy, dan ringan banget. Kalau makan chiffon cake seperti ini berasa kayak makan kapas 😃Resep ini saya adaptasi dari resepnya Kitchen Tigress. Novi Dyah Purwita Hapsari -
Banana chiffon cake Banana chiffon cake
Kurang cantik yah, soalnya panas2 langsung disayat dan keluarin dr loyang. Sebenernya niatan mau tunggu dingin dulu baru dikeluarin, tp mertua gk sabar dan minta dipotong, masih anget udah dikeluarin dr loyang, jadinya gak rapih deh.. Tp rasa enak, lembab, lembut, lentur, langsung ambles pas masuk mulut, khas chiffon lah pokoke, enak... falen ann -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Punya pisang udah terlalu masak, harus cepat-cepat dieksekusi.... kebetulan aku pecinta chiffon , kempus-kempus lebay gitu😂😂😂,,, jadilah Banana Chiffon Cake yang Lembut dan Halus🍰 Angelina Zhang -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Selalu suka chiffon cake!Jangan lupa pakai pisang yg sudah kelewat matang, agar cake lebih wangiiii.Source : @cook_2534108Dengan modifikasi#Semangcook_Bolu#pekanPosbar#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik Monica Novara H. -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Pertama kali buat chiffon dan alhamdulilah langsung berhasil.Ini untuk anak saya yang suka sekali ngemil cake, kebetulan chiffon cake tidak menggunakan pengembang kue sama sekali jadi aman untuk anak-anak. Dalam cake ini juga ada pisang yang sangat baik dikonsumsi karena mengandung vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan daya tahan tubuh anak-anak.Source : Tya's Kitchen#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBorneo#Sampit#KapsulAjaib Heny Rosita -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Minggu 12 #PejuangGoldenApron3Penasaran banget bikin Banana Chiffon secara ada aja masalah pas bikinnya. Kalo chiffon tanpa bahan tambahan tertentu memang udah biasa walaupun tetap perhatian khusus, tp bikin chiffon dengan campuran pisang atau labu (yg bahan terakhir ini kapan2 musti bikin) atau bahan fresh lainnya, jadi tantangan tersendiri.Makasih mbak @Wenny Suteja yang udah berbaik hati ngasih intip resepnya 🙏🏻😘#CookpadCommunity_Semarang#chiffoncake #pisang #banana#bananachiffonSource : PT EPFM Dapur Mama DeFa -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Punya banyak pisang overipe nganggur.. harus diberdayakan! Dibikin chiffon aja deeh. Foto gelap ihihi maaf ya bikinnya malem". Resep nyontek punya ci yNy yg fenomenal dikukpad (thanks ci😘) Cuma aku bikinnya 2x resep dibawah karena loyang chiffonku 24 cm hehe. Aku tulis resepnya plekkk persis tanpa modifikasi😙😙 Dian Nurindah -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Cake yg menurut saya penuh tantangan, karena bbrp kali gagal.Tips dlm pembuatan chiffon cake :- pengocokan meringue : harus kaku dan sdh tidak berair. Gunakan mixer kecepatan sedang agar terbentuk pori yg lbh kecil- pastikan semua wadah dan peralatan bebas lemak, termasuk loyang tdk perlu dioles- perhatikan suhu dan waktu oven. Gunakan suhu 150-170°c. Karena suhu yg kurang trpat akan menyebabkan cake kurang matang shg cake akan berpinggang atau ambles#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye Nayla's Kitchen -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Chiffon tidak pernah membosankan bagi saya dan pasukan di rumah. Setiap ada chiffon langsung ludes dalam sekejap.Chiffon cake merupakan kue klasik Amerika Serikat merupakan jenis kue yang terbuat dari gabungan antara butter cake dan sponge cake. Jadi, pada dasarnya, chiffon cake adalah salah satu variasi dari sponge cake. Pembuatan chiffon cake menggabungkan metode yang digunakan dalam sponge cake dan kue konvensional.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/13489049#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron Any Tri -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
source @salimah mahudigegara punya pisang yg udah gk kesentuh klo gk disulap pasti bakalan berakhir dibuang bgtu aja.berhubung anak2 syuka chiffon akhirnya ibu beranikan diri buat eksekusi Nurul Hikmah -
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Source : Hellen GunawanSaya cuma bikin setengah dari resep aslinya ya. Di bawah ini sudah setengah resepnya. Saya pakai loyang chiffon diameter atas18 cm, diameter bawah 14 cm. Merra Bawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)