Buntut Goreng Cabe Ijo

nilauli
nilauli @nilauli

Bosen deh sama buntut yg cuma di sop doang...
Sekali2 di cabe ijo maknyuus juga

Buntut Goreng Cabe Ijo

14 orang berencana membuat resep ini

Bosen deh sama buntut yg cuma di sop doang...
Sekali2 di cabe ijo maknyuus juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgbuntut
  2. 2 bhbawang putih di geprek
  3. 1 lbrdaun salam
  4. Bumbu halus :
  5. 10 bhbawang merah
  6. 5 bhbawang putih
  7. 1/4 kgcabe ijo keritng
  8. 10 bhcabe rawit ijo
  9. 3 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut, bawang putih yang sudah di geprek, daun salam dan garam hingga empuk.

  2. 2

    Jika sudah empuk, goreng hingga berubah warna. Sisa air rebus jangan di buang.

  3. 3

    Blender kasar bumbu- bumbu kecuali daun jeruk, kemudian di tumis. Masukan daun jeruk, garam, gula, dan penyedap (optional).

  4. 4

    Setelah sambal cabe ijo setengah matang masukan sisa air rebusan dan masak hingga matang.

  5. 5

    Setelah bumbu matang, masukan buntut yang sudah di goreng, aduk rata dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nilauli
nilauli @nilauli
pada

Komentar

Resep Serupa