Terong Sambal Tomat

Novadianty
Novadianty @cook_24115714
Jakarta

Ada terong belum diolah dikulkas, kebetulan belum ada sayur buat makan malam..yuuk dimasak dengan sehat

Terong Sambal Tomat

6 orang berencana membuat resep ini

Ada terong belum diolah dikulkas, kebetulan belum ada sayur buat makan malam..yuuk dimasak dengan sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 1/2 buahtomat merah besar
  3. 5 buahcabe merah keriting, boleh tambah rawit bila suka pedas
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 1 sendok tehgula pasir
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong lalu potong potong serong memanjang, goreng terong sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Sementara menunggu terong matang, haluskan cabe bawang merah dan bawang putih boleh diblender boleh diuleg sisihkan, tomatnya diiris saja dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum lalu masukkan tomat yang sudah diiris, tumis semua hingga tomat stengah matang, masukkan terong, gula dan garam, aduk2 sebentar, cek rasa..jika sudah pas rasanya, matikan kompor dan angkat terong ke piring saji, terong sambal tomat sehat siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novadianty
Novadianty @cook_24115714
pada
Jakarta
i love cooking...i love my family...i love cooking for my family ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa