Tumis putren tetelan

Name: Tumis putren tetelan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg putren; 150 g tetelan sapi; 7 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit; 4 buah cabai ijo; 2 sdm kecap manis; Secukupnya garam dan gula

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Tumis putren tetelan

Saluna Mahira @slnmhr_

Daerah Istimewa Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/4 kgputren
150 gtetelan sapi
7 butirbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabai rawit
4 buahcabai ijo
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang. Masukkan cabai rawit, tumis kembali sekitar 5 menit.
2

Masukkan tetelan sapi, aduk rata. Tambahkan air hingga tetelan teremdam. Masak hingga tetelan empuk.
3

Jika air sudah surut, masukkan cabai ijo.
4

Masukkan putren. Beri garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga putren matang.
5

Angkat dan sajikan.