Pempek Tanpa Ikan

ReDaNi
ReDaNi @simplecooking02
Martapura, South Borneo

Nyoba bikin pempek hehe
Pempek ini selain tanpa ikan, bisa juga pake udang atau ikan tenggiri yaa, yg sudah dihaluskan
Kuah cuko nya, ada di post an saya sebelum-sebelumnya yaa

#cookdpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_martapura
#CABEKU

Pempek Tanpa Ikan

Nyoba bikin pempek hehe
Pempek ini selain tanpa ikan, bisa juga pake udang atau ikan tenggiri yaa, yg sudah dihaluskan
Kuah cuko nya, ada di post an saya sebelum-sebelumnya yaa

#cookdpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_martapura
#CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang putih
  2. 1 sdmgaram
  3. 1 sdmgula
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyatepung terigu
  6. Secukupnyatepung tapioka
  7. 2 butirtelur ayam
  8. Sedikitrayco

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan ulek bawang putih dengan garam sedikit. Sisihkan

  2. 2

    Didihkan air, setelah mendidih masukkan ulekan bawang putih, tambahkan gula dan garam. Aduk-aduk

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan tepung terigu sampai jadi adonan, lalu aduk-aduk lalu masukkan tepung tapioka aduk sampai kalis dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Pecahkan telur dan tmbhkn rayco lalu kocok (untuk isian pempek)

  5. 5

    Ambil sedikit adonan lalu bentuk pipihkan seprrti mangkok lalu masukkan 1 atau 2 sendok telur kocok. Lalu tutup dengan ditekan ujung"nya.

  6. 6

    Siapkan air lalu tambahkan minyak satu sendok lalu biar kan mendidih dan masukkan pempek nya, (rebus pempek). Setelah matang pempek akan terangkat ke atas. Matikan lalu tinggal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ReDaNi
ReDaNi @simplecooking02
pada
Martapura, South Borneo
Learning by doing 👩🏻‍🍳Cookpad Community BorneoCookpad Lokal Regional Banjarbaru-Martapura since 2019🍴👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa