Pempek tanpa Ikan

Agung Ayu Md Senjiliana
Agung Ayu Md Senjiliana @dapur_senjiliana

Dikutip dari (detik.com) Pempek (atau disebut juga empek-empek) merupakan hidangan bercita rasa ikan yang disajikan dengan kuah berwarna hitam khas Palembang bernama cuko.
Kali ini aku buat resepnya yg praktis👩‍🍳

Pempek tanpa Ikan

19 orang berencana membuat resep ini

Dikutip dari (detik.com) Pempek (atau disebut juga empek-empek) merupakan hidangan bercita rasa ikan yang disajikan dengan kuah berwarna hitam khas Palembang bernama cuko.
Kali ini aku buat resepnya yg praktis👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Satu rumah hihihi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 sdtkaldu bubuk
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 400 mlair panas
  5. 1 butirtelur
  6. 4 siungbawang putih (haluskan)
  7. 4 sdmminyak goreng
  8. 400 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, kaldu, garam. Aduk sampai rata, kemudian berikan air panas sedikit demi sedikit setelah itu ambil telur dan kocok lepas lalu campurkan ke adonan, setelah tercampur rata disusul dengan tepung tapioka yang dicampur sedikit demi sedikit sampai tidak lengket, dan terakhir berikan minyak goreng

  2. 2

    Bentuk adonan sesuka hati, jika ingin menambahkan isian dipersilahkan

  3. 3

    Siapkan panci berisi air, biarkan sampai mendidih, berikan air tersebut minyak goreng sebanyak 4 sendok

  4. 4

    Masukan adonan pempek yang sudah dibentuk biarkan hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan
    Potong² pempek sesuai selera dan goreng🤤
    Santap dengan cuko, resep cuko ala aku bisa bunda lihat di resep sebelah yaa
    Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agung Ayu Md Senjiliana
Agung Ayu Md Senjiliana @dapur_senjiliana
pada
Won't let my stomach get hungry!! Let's cook with me👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa